水產養殖之父 廖一久回顧展在屏東
屏科大1日起舉辦「臺灣水產養殖之父」中研院院士廖一久回顧影像展，廖一久也在現場分享往日趣事。（潘建志攝）
中研院院士廖一久長年研究水產養殖，奠定國內魚蝦養殖基礎，同時建立保種基因，貢獻良多，被稱爲「臺灣水產養殖之父」。屏東科技大學自2002年起聘他擔任特聘講座教授，1日在學校舉辦回顧影像展，表彰他對臺灣的貢獻。
現年85歲的廖一久與前總統府秘書長廖了以是兄弟，祖母與母親都是日本人，擁有四分之三的日本血統。他出生於日本東京，後隨父母返臺，臺灣大學動物系畢業後留學日本東京大學取得農學博士學位，返臺後服務於水產試驗所34年。
他於東港分所任職期間，成功將烏魚人工繁殖，是世界首例，後來陸續完成草蝦、蝨目魚等人工繁養殖技術，成爲人人都買得起的水產；他的保種技術也領先世界，聯合國農糧組織出版的水產專書，還專章介紹他在烏魚及蝦類人工繁殖的研究成就。
廖一久也協助完成水試所的硬體建設，籌建「水試一號實驗船」、「澎湖水族館」，「臺東分所」等，1992年獲選中央研究院院士。
2002年退休後，他獲聘屏科大、臺灣海洋科技大學等學校特聘講座教授，仍持續不斷研究，迄今已發表470餘篇論文，編輯19本專書，得獎無數，因此被譽爲臺灣「水產養殖之父」。
廖一久在特展開幕式上表示，臺灣氣候很適合水產養殖，他勉勵從事相關產業的後輩，要將眼光放遠。他希望年輕朋友要看遠一點，不要看眼前，要做大一點的事情，這個是很重要，「要做養殖的話，身體要健康」。