深圳人超愛吃！鮮嫩羊肉串燒烤深夜人潮不間斷　搭配烤餅更夠味

撰文攝影／黑皮的旅遊筆記、整理／實習記者柯珮萱

如果有來到中國旅行的話，一定要來品嚐新疆羊肉烤串！這間「巴汗羊肉串燒烤」是當地人大大推薦的深圳美食，我一直都以爲是臺灣夜市賣的孜然烤羊肉，結果味道上真的截然不同，這裡的香料味更是十足，尤其是每天新鮮的羊肉，光是處理羊肉的工序就花非常多時間了，那正統的新疆羊肉我至今還是念念不忘。

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巴汗羊肉串燒烤必吃美食很難想像照片裡的人潮已經是凌晨接近一點了，不管是店內還是戶外的騎樓都是滿滿的排隊人潮，大家就是爲了要品嚐這個正統的新疆烤羊肉串，而且這趟深圳旅行，光是這一間羊肉串燒烤我就連吃了三天，搭配烤餅一起品嚐就是贊。

巴汗羊肉串燒烤菜單

巴汗羊肉串燒烤餐點介紹

▲店前有一個很大的特點，就是有賣新疆產的哈密瓜，真的超級甜，但這樣的甜度其實我蠻怕的，不過可以點來吃吃看。

客人都是一次點二十隻以上巴汗羊肉串燒烤從晚上六點開始營業，但是從下午兩三點就會看到員工在店裡開始處理新鮮的溫體羊，所以經過的時候都可以聞到濃濃的羊肉味，雖然有很多的選擇，但是在這裡，大部分的人都一定會點羊肉串，而且不是五隻五隻點，都是二十隻起跳。

羊肉串處理過程這裡的羊肉串吃起來的口感相當的鮮嫩，每一串羊肉都是先浸泡在他們特調的醬汁裡，味道上孜然只是其中一部分，味道相當的濃郁，一串人民幣5元，等於才臺幣22元左右，我第一天只點了十串，結果真的不夠，於是第二天跟第三天直接點了三十串，一次吃個過癮。

▲有機會的話可以點點他們的烤餅，搭着羊肉串一起吃真的很夠味。

巴汗羊肉串燒烤

地址：深圳市羅湖區東曉路3063－1號營業時間：18：00－24：00交通：距離布心地鐵B出口（步行一分鐘即可抵達）

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