《商周》報導牛奶駭人 葉金川斥：黑心媒體和學者
針對《商業週刊》以「牛奶駭人」爲題，報導市售鮮乳含違法用藥殘留，但農委會公佈的部分檢測，結果卻是「符合國家標準」。慈濟大學公共衛生學系教授葉金川(上圖／東森新聞資料畫面)22日痛斥，看到「黑心媒體及黑心學者」；衛生福利部食品藥物管理署長葉明功也表示，已發函給銘傳大學學者和該週刊提出證據，並強調對於任何不法將不會輕放。
生技醫療科技政策研究中心與國家生技醫療產業策進會，在今天舉辦的「革新與再造-2013臺灣食品風險管理體檢論壇」。葉金川談到，對於食品安全疑慮，社會要求「零風險」、「零檢出」，其實有些是不必要的，且容易產生濫用資源的問題。
看到政府處理大統黑心油品事件，葉金川建議，應該比照防疫或因應天然災害制度，且法規方面得包括「自律機制」，讓業者不敢黑心，甚至在鼓勵檢舉之餘，更應保護檢舉者，對業者擬定重罰機制。
葉明功也談到，已經要求銘傳大學、學者提出證據，如果有報導不實或誤導民衆，雙方都得負起責任。甚至亂放話者，葉表示，他們將不會輕易放縱，同時會和法律相關單位會研擬必要的途徑。