專賣病死豬謀利 4萬公斤流入火鍋燒烤店恐被吃下肚
刑事局南部打擊犯罪中心20日在屏東逮補正在宰殺病死豬的黃姓父子3人，並在私宰場和冷凍庫查獲4000多公斤的病死豬，粗估從去年至今已有4萬公斤流入臺南火鍋、燒烤店，恐被民衆吃下肚；更離譜的是，這個家族已是第3次被抓，警方將涉案的6人，依詐欺、違反食品衛生管理法等罪移送。
據瞭解，警方今年5月獲報，屏東縣萬丹鄉有不肖業者以豬舍掩護，私設屠宰場，專門其他養豬場的病死豬或剛死的淘汰豬，經肢解處理，再賣給臺南市的一家食品公司，加工成肉鬆、肉乾，或是將豬肉切成冷凍肉片賣給下游火鍋、燒烤店業者。
警方先追查到負責運送病死豬的司機林裕豐，經過4個月的蒐證，20日逮捕正在肢解病死豬的黃信斌和兒子黃和成、黃和三等人，查獲4000多公斤的黑心豬肉。據悉，嫌犯家族以每隻7、8000元收購淘汰豬，經處理再以每公斤約90元的價格賣給食品公司，切成冷凍肉片後，以每公斤100至120元轉賣給下游餐飲業者，估計有4萬公斤的病死豬肉已被民衆吃下肚。自去年10月以來，黃家不法獲利4、500萬元。
離譜的是，這已是15年來，黃家第3次被抓；57歲的黃信斌在1997年和2007年就曾私宰病死豬販售被逮，還因此坐牢8個月，沒想到黃嫌食髓知味，今年7月全家又重操舊業，連同妻子、兩名兒子、林姓司機和員工等6人，被依詐欺、違反食品衛生管理法等罪移送。