上海人從小吃到大！用大米做的小吃，又有一種全新亮相，越吃越香

在上海人的美食清單裡

用大米做的小吃是獨特的存在

裹上油條、撒上綿白糖的粢飯糰，外脆裡軟、金黃色的粢飯糕，微微甜、還帶着點酒釀微醺的米飯餅……

無論哪一種，都傳遞出一個信號：千萬不要小看大米。就是這種簡簡單單的原 料，有着七十二般變化，不僅能讓人填飽肚子，而且充分展現了“碳水的快樂”。

最近，大米的又一次“變身”給消費者帶來了新驚喜↓

一口下去，鬆鬆脆脆，滿嘴米香，又有着美拉德反應帶來的淡淡焦香，看似簡單，卻回味無窮。

原來，休閒食品巨頭樂事也看中了大米的魅力，推出重磅新品“樂事鮮焙裸米餅”，憑藉“簡單配料，大米的量不低於74%[1]”以及“6大0添加*”的創新配方，引領米類零食新風尚。

“裸米餅”顧名思義：

配料表乾淨，但吃起來一點不寡淡

有一些清甜，有很強的米味

越吃越香！

精選中國東北大米，產品裡的大米量不低於74%；根據“清潔標籤”的新風尚，生產過程中不額外添加蔗糖、味精、甜味劑、膨鬆劑、明膠、食用香精，實現了“6大0添加*”。在生產工藝上，樂事鮮焙裸米餅也並非油炸產品，順應了當下零食健康化的趨勢。

事實上，米餅不僅是樂事品牌的全款新品，也是樂事根據中國消費者需求，以中國傳統主糧大米爲原料進行的一次開創性探索，爲中國市場量身定製的新產品。

樂事鮮焙裸米餅誕生於樂事美食研究所，目的就是捕捉最新的消費需求和趨勢，充分利用樂事品牌的工藝積澱，不斷推陳出新，以滿足消費者對於高品質的升級需求。

一直以來，大米作爲主食不僅是人體基本的能量來源，更是中國傳統飲食文化的重要組成部分。米類零食小吃擁有着廣泛的消費羣體與食用基礎，不斷演變的消費趨勢對這一品類提出了更高的要求。樂事美食研究所敏銳地捕捉到這一機會點，推出品牌顛覆性配方的米餅，滿足中國消費者的進階需求，也爲休閒食品行業注入全新活力。

很多消費者發現，咬一口米餅，在回味時會有一絲絲清甜。其實，樂事在生產中沒有爲米餅添加蔗糖，而是通過工藝創新，激發大米的清甜本味，實現兼具米香濃郁的風味與焦香酥脆的口感，真的越吃越上頭。

還有，針對碎片化的消費時間，樂事鮮焙裸米餅採用小巧便攜的獨立包裝，隨時隨地都能食用，爲消費者提供純淨美味、隨時緩解飢餓的新選擇。

正是因爲滿足了零食健康化的新趨勢，樂事鮮焙裸米餅一上市就獲得了消費者的歡迎。在衆多電商平臺、直播間和線下商場賣場，米餅的“簡單配料”“6大0添加*”“非油炸”等都成爲顯著的標籤，吸引了一批又一批的消費者。

另一個好消息是

更多的新品

已經在樂事美食研究所醞釀

作爲樂事品牌創新的中堅力量，樂事美食研究所的目標就是持續爲中國消費者帶來更多富有匠心、品質卓越、深耕本土的產品與體驗，與消費者在變革與探索中攜手前行。

細心的消費者已經能在市場上發現很多具有濃郁中國特點，或根據中國消費者需求特別研發生產的的產品：自2020年起，樂事連續五年推出了區域限定口味系列薯片，將“牛肉板面”“淄博燒烤”“飄香麻辣鍋”等中國各地的特色小吃風味與薯片結合在一起；並選出深受中國消費者喜愛的紅薯、香芋等食材，推出以“東方食材”爲靈感的創新產品；還將陝西明洪武鐘樓、江蘇寒山寺梵音閣、河北明長城山海關等華夏風光印上產品包裝……2023年，樂事又實現了經典原味馬鈴薯片等核心產品線減少50%飽和脂肪[2]的生產工藝，從口味、營養等多角度，迎合中國消費者的需求。

通過這些美味不難發現，作爲深耕中國市場三十餘年的樂事品牌，始終以中國消費者爲核心，緊隨消費需求變化迭代產品，持續爲中國消費者帶來“美味如初、配方更優”的體驗。

*文中出現的“6大0添加”或“0添加”指生產過程中不額外添加蔗糖、味精、甜味劑、膨鬆劑、明膠、食用香精，且它們的含量均爲0g/100g。糖含量見營養成分表；

[1] 指配料表：大米（≥74%）、植物油（含茶多酚）、澱粉、食用鹽；

[2] 指產品與原樂事美國經典原味馬鈴薯片相比，飽和脂肪的含量減少50%以上。

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