吃「人蔘」小心越補越慘 醫揭「過量下場」：10大族羣別亂吃
▲人蔘在現代醫學證實具有許多功效，包括補氣、抗癌、提高新陳代謝、降低膽固醇等。（圖／ETtoday資料照）
人蔘在現代醫學證實具有許多功效，包括補氣、抗癌、提高新陳代謝、降低膽固醇等，但不少民衆都存有「吃人蔘就是進補、強健身體」的觀念。對此，中醫師指出，其實溫補藥材並非人人適合，門診常見自行服用人蔘滋補導致眼壓過高、血壓上升和嚴重皮膚病等案例，嚴重甚至可能增加中風風險。
中醫師賴睿昕指出，人蔘在本草綱目裡被列爲上品藥材，隨着滋補養生觀念盛行，似乎把進補與養生間畫上了等號，其實人蔘沒有問題，而是「服用劑量錯誤、人蔘種類不適合自身體質、搭配藥材不適當和本身有疾病者」。
賴睿昕說，人蔘也不是越貴越好，其實參須就可以用出療效，補力雖然較人蔘微弱，但功效仍備受肯定，而昂貴的高麗蔘太溫補，一般來說，石柱參、東洋蔘、粉光參等藥性緩和溫平或稍涼性，較適合作爲茶飲或是雞湯使用較爲適合，人蔘的劑量使用必須由量少逐漸量多，不論是人蔘茶、人蔘糖、人蔘花粉等各式產品，都要適量食用，纔不會產副作用。
所有滋補類的中藥應慎用，不然補身不成反傷身。賴睿昕提醒，吃人蔘後要避免喝酒或吃辛辣等刺激性食物，本身有服用抗精神病藥或是抗凝血劑、強心劑、鎮靜劑或類固醇等藥物也要小心藥物交互作用，睡前也避免食用人蔘，以免因提神作用，導致無法入睡，孕婦也不建議自行服用，以免造成胎動不安。
有下列疾病患者使用前一定要諮詢醫師：1.過敏體質、曾經服用人蔘後出現皮疹、氣喘等過敏反應。2.有化膿或身體正在發炎。3.高血壓患者。4.剛開始感冒喉嚨痛。5.嚴重心臟病史或是中風病史。6.更年期潮熱嚴重婦女。7.鼻咽乾燥容易流鼻血。8.易有汗臭味的溼熱壅滯型三高患者。9.失眠、煩燥或是精神不穩定時。10.大便不通伴隨嚴重痔瘡。