砂拉越美里【來自雨林的舌尖饗宴】Heritage Cultural Restaurant馬來西亞風味美食好好味

砂拉越美里餐廳推薦│Heritage Culture Restaurant原住民風味料理+馬來西亞傳統美食【來自雨林的舌尖饗宴】@水靜葳環遊世界366天 (1)

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砂拉越美里餐廳推薦│Heritage Culture Restaurant原住民風味料理+馬來西亞傳統美食【來自雨林的舌尖饗宴】@水靜葳環遊世界366天 (5)

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「峇峇孃惹」是指中國移民和東南亞當地人通婚的混血後裔，男性稱爲峇峇，女性稱爲娘惹，也因此在馬來西亞砂拉越第2大城市美里Miri的人氣餐廳「Heritage Cultural Restaurant」吃到的風味餐，多少吃得到中國風味，比如我們吃的滷五花肉和香辣炒大蝦，美味好吃，風味很華人呢！再進一步說，南島民族、南島文化在婆羅洲原住民身上都有依稀可見的熟悉，當地原住民族和臺灣原住民族在飲食文化亦有相似之處，重點是，好吃！擄獲咱們一羣臺灣胃！忍不住盛讚【來自雨林的舌尖饗宴】！

砂拉越美里傳統市場

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華人的糉子多以麻竹葉、桂竹葉或月桃葉來包，馬來糉大多用細長的椰葉或棕櫚葉，有像餐廳這樣包的，也常見像是在市場可以看到以交錯方式編織出的方形糉囊，方便從側邊塞入生米或生糯米。

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