Selina首當美食評審想到金沙頭皮麻

Selina首次擔任美食競賽評審。(衛視中文臺提供)

Ella(陳嘉樺)與李玉璽搭檔主持衛視中文臺《鴻門家宴婆媳廚房》今晚將播第2季,邀Selina擔任首集客座嘉賓評審,她第一次擔任美食競賽評審,輕鬆笑答平常就是吃貨,也很喜歡分享並形容吃美食的口感,雖然不想當太尖酸刻薄的評審,但是會很誠實講評。

問起有沒有記憶中最懷念的家滋味料理,Selina說,現在最懷念小時候媽媽常做的番茄炒飯,那時候常常帶便當會帶到害怕,不過當同學都是帶隔夜菜便當去蒸,身爲職業婦女的媽媽則是早起現煮,這媽媽的味道現在讓她格外想念。

她也分享印象最深刻的下廚經驗,笑說爲了煮給別人吃,曾挑戰煮「苦瓜鹹蛋」,當時一次下了4、5顆鹹蛋的量,加上鍋子還有點燒焦,最後完成一道又鹹又焦的苦瓜鹹蛋,自從那次以後很少再做鹹蛋料理,想到「金沙」沙沙的口感就頭皮發麻。