三級警戒降級、微解封 經部洽指揮中心檢討餐飲適度放寬管制可行性

全國疫情三級警戒延長至28日,各行各業商家收入急凍,苦撐經營,一家位在臺北東區巷弄的餐廳業者索性店門口掛起「我想寫個慘字紅布條,表達心聲。「飲酒過量,有害健康」(劉宗龍攝)(禁止酒駕,飲酒過量,有害健康)

新冠疫情衝擊內需產業餐飲飯店婚宴會館業績只剩1至3成,甚至完全沒生意,紛紛向經濟部求助,經濟部表示,若中央流行疫情指揮中心防疫警戒降級,或部分管控鬆綁,將會反應業者困境,瞭解在防疫優先下,可能給予的彈性處理空間,同時也會就疫情中心指示研議一套,鬆綁餐飲、飯店、婚宴會館等內用餐飲準則

經濟部指出,近來協助辦理紓困,餐廳、飯店、婚宴會館等業者直言快撐不下去,有業者業績掛蛋,完全沒收入,還需支付員工薪水,因此經濟部內部在檢討,未來若指揮中心將警戒降級或微解封時,會反映內需產業遇到的困境,以及瞭解可能給予的彈性處理方式

經濟部強調,給予的空間多寡,還須視指揮中心對疫情管控判斷,進而研擬一套標準,如流量座位管控,室內外座位間隔等配套。

由飯店餐飲業營業規模差很大,經濟部會就不同規模、型態進行研究,舉例來說,有些餐廳同時有室內、戶外用餐地點,因爲空間大,會給予不同的規範;另部分大型餐廳去年就已因應企業多不辦大型尾牙,特別將場域隔成較小區塊,這樣的設計是否符合疫情中心要求。

只是能開放到什麼程度,經濟部強調,須中央流行疫指揮中心判定而定。