郫縣特產

（一）古城柚子

古城鎮最盛大的節日是“採柚節”。每年10月28日古城金秋“採柚節”與“國際美食節”同步舉行，吸引了八方遊客。

被譽爲“郫縣五絕”之一的古城柚以香甜、可口聞名於川西平原，併成立了古城優質柚協會，享有“柚子之鄉” 的美譽。古城本地柚與福建柚雜交培育的新品種已註冊爲古城品牌，農戶在房前屋後種植，種植面積愈千畝，爲古城農戶增收致富開闢了一條新的途徑。

（二）古城手工藝“三編”

古城鎮得到了大力發展。全鎮以戶爲主，大力發展棕編、竹編、草編手工業，在古城鎮有一批手藝精湛的老匠人，其編制工藝精巧，技術嫺熟，產品精巧纖麗，遠銷日本、韓國、新加坡以及國內的上海、西安、蘭州等更多城市，是頗具地方特色的旅遊工藝品，深受市場好評。其中尤以鳥籠竹編髮展迅猛，主要分佈在指路村、花牌村、水梨村、八角村等，其相關的產業規劃已編制完成，手工業生產基地正在籌建當中。

（三）唐元韭黃生產基地

郫縣唐元鎮位於郫縣西北部，生產的“錦寧牌”韭 黃不僅鮮、香、脆，而且生產不受季節限制，一次播種可割4—6年，一年可割2—3次，年畝產韭黃2000——3500公斤，畝產值4500——7000元，基地年產韭黃1.5萬噸，佔成都市場韭黃50%份額，是西南最大的韭黃生產基地。唐元韭黃基地規模已達8600餘畝，核心區種植面達3000餘畝，錦寧韭黃獲得國家綠色食品證書，基地成功申報國家級標準化無公害韭黃生產基地，帶動4000戶農戶增收。

（四）蜀都花卉產業園區

蜀都花卉產業園區已累計引進業主46家，其中園林二級企業4家，三級企業8家，花卉科研單位一家，花卉苗木種植面積達2000餘畝，年產值達到9000萬元，帶動農戶實現戶均增收2000元。蜀都花卉產業園區將配合沙西線休閒產業帶建設，依託IT大道西延線，擴大園區核心區規模至3000畝，做好基礎設施建設和規範管理，引導業主走向聯合，做強做大花卉產業，依託蜀都花卉園區，將建設1萬畝的花卉苗木展示區和精品區，形成基地大型超市式的萬畝生態花木銷售區。

（五）郫縣豆瓣

郫縣豆瓣的歷史相傳明末清初，一移民在入蜀途中，其賴以充飢之蠶豆遇連日陰雨而黴生。不忍棄，遂置於田埂晾乾就以鮮辣椒拌和而食，竟鮮美無比，餘味悠長，其後竟以此爲生。此概爲郫縣豆瓣之最初起源。  　　它是四川三大名瓣之一，香味醇厚卻未加一點香料，色澤油潤卻未加任何油脂，全靠精細的加工技術和原料的優良而達到色、香、味俱佳的標準，具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點，是川味食譜中常用的調味佳品，有“川菜靈魂”之稱。