拚社造 72歲總舖師喜獲碩士
72歲里長田秋水（右六）從明道大學畢業了！取得餐旅管理系碩士學位，成爲全家族學歷最高的人，一家3代人都來慶賀，因防疫無法全部進室內觀禮，直到典禮結束興奮在戶外全家合影留念，系主任和2位指導教師也一起入鏡。（校方提供／謝瓊雲彰化傳真）
72歲里長田秋水。（校方提供／謝瓊雲彰化傳真）
72歲總舖師拿到碩士了！彰化縣北斗鎮文昌里長田秋水，擔任總舖師40餘年，10年前選里長，投入社區營造，發揮高超廚藝辦共餐照顧社區長者，耗費2年多將推動社區共餐經驗寫成論文，6日在家人陪同下參加明道大學餐旅系畢業典禮，取得碩士學位。
72歲的田秋水育有4女1子，年輕時開過機車行，後轉行做外燴，10多年前他爲秀水鄉馬興社區辦桌，第1名社造成果讓他驚豔，對方反指「不要只顧賺錢！」一句話激發他有爲者亦若是的熱情，2010年投入里長選舉，至今已連任3屆。
田秋水也是中餐教師，義務輔導弱勢學生考取乙級餐飲證照，循「吳寶春條款」成功申請研究所，2年來鮮少缺課；因打字超慢、得請人幫忙，但爲查找參考資料，常熬夜到三更半夜，連家人都忍不住叮嚀他早點休息。
他說，兒時家中食指浩繁，雖考上初中卻沒畢業，時隔一甲子重回校園進修，成爲孫女的「學弟」，從年輕學者身上學習寶貴學術理論，也交流自身的職場經驗，盼讓更多人知道終身學習的重要，也把5年來推動共餐經驗濃縮成論文精華，與社會共享。
全家3代 出動祝賀
二女兒田京馥說，爸爸的頭腦很靈活、懂得變通，學什麼都很快，懂機械維修、善烹飪，還會彈琴，多才多藝又充滿活力，現在讀到碩士，成爲全家族學歷最高的人，真的是所有兒孫的榜樣！全家3代全都來參加畢典，可惜因防疫考量無法全部進入室內觀禮。