排隊也要吃！吐司控的天堂 新竹早午餐手作吐司超夯
▲山形早午餐主打手作吐司。（圖／網友smallhen54提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
雖然一片吐司等於兩碗白飯的熱量，但是綿密柔軟吐司依然是許多人心中的聖品啊！不管是夾果醬當早餐吃還是夾火腿、蛋或起司當午餐，只要有吐司在的一天都很美好！新竹就有一間超熱門的早午餐店，整間店以手工厚片吐司爲主角，研發出了多種甜鹹口味的吐司和三明治，創新的口味和純手工的堅持不僅吸引許多人特地朝聖，甚至還入選爲新竹伴手禮！
▲雖然是吐司卻很澎湃。（圖／網友shin.yen提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
這間位在新竹市東南街的山房早午餐離新竹玻璃工藝館不遠，因爲附近是學區，因此有不少早餐店林立。而這間山房早午餐雖然沒有明顯的招牌，但整體的裝潢風格卻明顯和其他早餐店不同，簡單舒適，店內座位也不多，每到假日勢必都得排隊。
▲山形座位數不多。（圖／翻攝自Mountain House 山房粉絲專頁）
山房早午餐的吐司都是店家自制的山形吐司，面積比一般方形吐司來得大，厚度也比較厚，更特別的是，爲了能配合不同口味需要的吐司口感，山房有脆皮和軟皮兩種吐司可供選擇，脆皮的口感似法國麪包，軟皮則較爲柔軟。
▲除了吐司外也有供應沙拉輕食。（圖／翻攝自Mountain House 山房粉絲專頁）
山房早午餐的餐點口味衆多，鹹食的部分以塔塔魚山明治最受歡迎，香酥的魚條配上微酸的酸奶塔塔醬，與清爽的生菜和烤得酥酥的吐司一口咬下，口感豐富有層次。甜食則以藍莓乳酪山形吐司最受歡迎，店家自制的藍莓乳酪醬吃得到藍莓顆粒，酸甜滋味讓人一人接一口！
▲店裡最受歡迎的兩種口味。（圖／網友vivian.n__提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
除了這兩個熱門口味外，其他像微辣肉醬豬肉蛋山明治、三種起司三明治、海鹽焦焦山形吐司和新品草莓帕芙洛瓦吐司都很受歡迎，裡頭的食材和果醬也多是山房特製，吃得到安心和美味，也讓吃過得人就算排隊也一定會再訪，成了新竹有代表性的早午餐之一。
▲多種口味適合和好友分享。（圖／網友penting627提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
山房早午餐新竹市東南街245號（03）572-0177