農業部新技術 檢測石斑魚孔雀石綠殘留僅需「25分鐘」

農業部農業藥物試驗所繼農藥質譜快檢後再開發完成「動物用藥質譜快檢技術」。（林良齊攝）

依衛福部食藥署公告的檢驗方法，現行檢測包括石斑魚的孔雀石綠殘留等需要7天至14天等，且費用高達2萬餘元，爲加速檢驗流程，農業部農業藥物試驗所繼農藥質譜快檢後再開發完成「動物用藥質譜快檢技術」，時間縮短成僅要20至25分鐘，且與食藥署現行公告方法準確度相似，目前也正申請食藥署爲「公告方法」中，預估1至2個月就可公告。

日前農藥所開開的質譜快檢可在半小時精準檢驗出192種國內常用農藥，北農也應用此技術，每天抽驗蔬果。農藥所所長徐慈鴻表示，近日透過研發，把技術範圍進一步擴展至動物用藥，減少時間成本、費用，且準確度近似與傳統方法，未來盼應用於進口及上市前的把關。

農藥所殘留管制組副研究員林韶凱說，過去要分析動物用藥十分麻煩，共有17種方法、才能檢驗170種用藥殘留，且需要7至14天才能出具報告、費用每件高達2萬餘元，但透過質譜快檢技術，僅需20至25分鐘即可出具報告、費用每年不到3000元。

林韶凱表示，目前動物用藥質譜快檢技術涵蓋的170種動物用藥包括孔雀綠、結晶紫等用藥，幾乎已涵蓋農民常用的動物用藥，也已向食藥署申請爲公告檢驗方法，預估1至2個月就會公告。