濃濃老香港復古風！全球唯一「冰室」星巴克
圖、文／不羈
聽聞香港中環的都爹利街上有間全世界獨一無二的星巴克，裡頭的裝潢融合了香港舊時的「冰室」風格，濃濃的復古氛圍讓人流連忘返，提供的食物甚至相當在地化，竟有其他星巴克都沒有的酥烤菠蘿油。之前幾次訪港因爲行程關係都沒能去看看，這次不羈再到香港總算經不住好奇，找了時間前往一探究竟。
都爹利街是中環一條約莫一百公尺的街道，由於歷史悠久還名列法定古蹟。街上有條以花崗石打造的石階，石階的頭與尾各有兩盞香港僅存的煤氣街燈，每晚六點都會亮起，讓街道打上了一抹淡黃，增添了不少浪漫氣氛，許多電視與電影裡的愛情故事，都喜歡到此處取景，所以或許你早就在港劇中看過這兒了。
今天要分享的星巴克分店就位於都爹利街石街的中段，只要找到了都爹利街就非常容易找到它。不羈是利用晚上造訪，當時街上柔和的燈光加上古典的花崗岩石階，真的非常有味道，難怪媒體愛在這取景。
其實從外觀看不出這間星巴克有什麼奇特之處，然而推開門卻是別有洞天。入口處其實有一小區和普通星巴克差不多的裝潢與座椅，然而往內看這才知道什麼叫做「冰室風格」。
樑柱上還以海報向大家介紹這種逐漸消失的老香港景象——「冰室」，內容說明從前的冰室就與今日的咖啡廳一樣，除了提供食物外，是大衆休息、聊天與交流的地方，融合了東方傳統與西式現代，是兩種文化交流下的產物......
此間星巴克將這冰式風格的區域稱爲「冰室角落」，與香港本土的生活品牌《住好呦》一起合作，打造出香港五十至七十年代、全世界獨一無二的昔日冰室場景，向舊時的港式文化致敬。
踏進冰室角落有種走入時光隧道、穿越時空回到以前香港的錯覺。復古的桌椅與電風扇，色調、設計古式的拼貼磁磚牆壁與地板，都讓人從摩登現代的香港暫時抽離。
有幾面牆還特意以懷舊的窗戶進行造景，窗戶內放着許多看似凌亂卻莫名協調的舊式擺設。
菜單除了有列印精美的，也有模仿茶餐廳以手寫貼在牆上的，且名稱都相當在地，加深冰室角落的香港印象。瀏覽飲料與食物清單，會注意到一些從沒在星巴克看過、專屬香港的東西，例如牛油菠蘿包、咖啡蛋塔、紅豆砵仔糕等。
只有這間星巴克有的港式食物，當然要嚐嚐看呀，因此除了常見的飲料之外，還多點了菠蘿油（港幣16元）。
飲料與一般星巴克的大同小異就先不提了，說說這現烤的菠蘿油吧。不羈覺得其實在這裡吃東西主要是吃氣氛的，光享受這全世界唯一星巴克冰室角落就非常值得了，所以食物就也不用太強求，因爲這個菠蘿油真的還好XD，沒有不好吃，但也頗普通。
菠蘿包本身烤得熱熱，但上頭的酥皮不羈覺得不夠多，可能我吃的那個甜甜的酥皮剛好比較少吧；另外，麪包的口感不夠軟不夠香，吃起來頗一般。不過，可以在星巴克吃到這樣的食物真的很特別，大家來還是可以嘗試。
如果你到香港中環，不妨散步到都爹利街看看這國定古蹟，順便到這星巴克的冰室角落坐坐。
中環都爹利街星巴克地址：中環的都爹利街13號。地鐵：中環站，最靠近G出口或D1出口。
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