南投草屯發現90公分巨無霸波士頓大龍蝦 客戶出10萬買不到

▲草屯發現的波士頓巨無霸超級大龍蝦和一般的波士頓龍蝦比較，相差10幾倍，令人感到不可議。（楊樹煌攝）

▲南投草屯發現重達8公斤．長達90公分的巨無霸波士頓大龍蝦。（楊樹煌攝）

▲巨無霸超級大龍蝦的兩隻巨螯，比成人的頭還大，令人歎爲觀止。（楊樹煌攝）

草屯鎮三赫海鮮肉品市集最近在整批進口的波士頓龍蝦中，發現有隻龍蝦王重達8公斤，尾端至螯頭長達90公分，讓聞者都嘖嘖稱奇；不少人有意高價收購，但業者堅持不賣，表示要送給鹿港《不可思議搜奇博物館》保存，讓沒機會看過或對生物生態有興趣的民衆都能觀賞到這隻百年的巨無霸龍蝦大王。

業者的好友也是書法大師簡銘山，一向對海鮮生態的研究頗有興趣，見到這樣超級的「巨無霸龍蝦大王」，也是嘖嘖稱奇，並感到不可思議。

簡銘山大師表示，據他了解，蝦殼類的龍蝦生長過程非常緩慢，一般而言，約7～10年才能成長450公克左右，像這樣重達8公斤的超級龍蝦大王，換算起來應屬「百年龍蝦」，不僅難能可貴，而且應可歸類屬龍蝦「精」的層級了。

該家海鮮肉品市集的葉店長表示，重8公斤、長90公分的超級大龍蝦，爲一般波士頓龍蝦的10幾倍大，不但他未見過，連他的老闆張爲棣從事海鮮進口多年也未曾見過，因爲光兩隻巨螯，就比成人的頭還大，真是令人歎爲觀止。

就因這隻巨無霸的超級大龍蝦僅見，他們也曾爲了要如何處置，大家商談很久，家族中有人提議，不如留下來家族一起品嚐？也有客戶表示要以10萬元高價來價購；但最後他們還是決議，既然稀有，就將牠保存下來，捐給搜奇博物館保存，讓更多的國人都可觀賞到，更有意義。

張姓業者也表示，波士頓龍蝦，其實不是龍蝦，牠的屬名是美洲螯龍蝦 (Homarus americanus) ，是海螯蝦科下的螯龍蝦屬的物種，分佈在北美洲加拿大、美國麻省等沿海地區，生活在沿岸岩礁中或在沙礫底挖孔，並以小魚及其他甲殼類生物爲主食，在餐飲業中算是較高檔級的海鮮食材。