明星饕客都愛的店 麻神招待所首度推出牛肉麪 

▲開運麻神牛肉麪。(圖/麻神招待所提供)旅遊中心綜合報導

年節將至,麻神特別和鮮食雲端冰箱合作推出開運麻神牛肉麪,選用一頭牛隻能製作五碗的老饕肉部位,經過秘製滷汁及麻辣湯頭的熬煮,搭配最新爆破技術製成的超含水面條,500元/組(2份),限量588組,1月13日鮮食家線上開賣,讓更多人可以吃到麻神的獨門麻辣湯頭。

標榜頂級服務特色蔬菜麻辣湯頭的「麻神招待所」,一直一來都是明星饕客愛店,今年私人招待所搬到了文化局指定爲古蹟宮前老宅後,更是一位難求。這次推出可以冷凍宅配的麻神牛肉麪,除了經過煎、煮、炒、炸、熬,五道繁複工序,標榜低普林只麻你口不辣你喉的秘製蔬菜麻辣湯底外,牛肉部份選用一頭牛不到兩公斤的老饕肉部位,口感層次軟嫩有彈性,經由兩道程序先用整塊老饕肉經由滷汁封肉定型,將肉汁精華鎖在肉裡,保原有的甜味後,再切片經過麻神麻辣湯的燉煮通透,吸收湯汁精華散發麻辣香氣