苗縣百貨美食街 免洗餐具暫解禁

苗栗縣久逢乾旱，民衆爲了省水增加外食頻率，尤其假日各大百貨商場美食街用餐人潮多，業者洗滌餐具的用水也增加。（巫靜婷攝）

水情持續告急，苗栗縣6日起自來水分區「供5停2」，許多人爲了省水增加外食頻率，假日各大百貨商場美食街更是座無虛席，但業者洗滌餐具耗費更多自來水，爲度過缺水危機，苗栗縣政府環保局宣佈暫時解除百貨商場等提供非塑膠類免洗餐具的禁令，已有1間知名連鎖壽司店申請，新竹雖僅有部分區域在限水範圍，但也有美式賣場申請獲准。

顧環保塑膠類仍禁用

環保署力推限塑政策，2020年起，8大類場所包含公部門、私立學校、百貨公司業及購物中心等，不得提供一次性免洗餐具，但中部地區近逢乾旱，苗栗縣部分地區已實施限水或是全日減壓供水措施，民衆爲了節水增加外食頻率，假日各大百貨商場美食街更熱鬧，用餐人數多，業者洗滌餐具需要耗費更多自來水，爲度過缺水危機，縣府宣佈暫時解除百貨商場等禁用免洗餐具。

環保局指出，限塑政策實施前，美食街業者使用各類免洗餐具，導致垃圾多到燒不完，這次因應缺水情形，開放縣內百貨公司業、購物中心及量販店業，得申請暫時提供免洗餐具，但不包括塑膠類製品，經環保局同意即可使用，希望能減少自來水消耗。

竹市好市多申請獲准

環保局秘書蔡政勳指出，苗栗縣符合此次解禁政策的列管對象共有3家，包含頭份尚順育樂世界、頭份大潤發、苗栗家樂福，由於百貨商場內餐飲店家異動頻繁，目前僅有1間知名連鎖壽司店來申請，內用可暫時提供非塑膠類免洗餐具。

新竹縣、市環保局根據環保署規定，持續宣導餐飲業者減少一次性餐具的使用，面對缺水問題，尚未宣佈開放使用免洗餐具，但若有業者提出申請，都會同意，目前新竹縣沒有業者提出申請，新竹市有知名美式賣場好市多申請獲准。