棉花田認證魚舖子 主打海鮮產銷履歷認證

（圖一）全新品牌「棉花田認證魚舖子」提供通過國內外永續海鮮產銷履歷認證的優良食材，讓消費者吃的安心又健康。（圖片提供／棉花田）

（圖二）「棉花田認證魚舖子」產品包裝上附有產銷履歷農產品QR Code，消費者可掃描條碼進行產品溯源。（圖片提供／棉花田）

近年食品安全問題頻傳，消費者對於每天吃下肚的食物來源更加謹慎，各家食品業者紛紛推出溯源標章認證，將食品產地來源與加工製程透明化，希望讓消費者吃得健康又安心。

有機健康食材業者棉花田推出全新品牌「棉花田認證魚舖子」，店內供應超過30種以上國內、外海鮮，強調是全臺唯一獲得7大「國內外永續海鮮產銷履歷認證」的海產食材品牌，希望消費者能吃到品質最好的食材。「永續」指的是嚴格控制貨品來源及應該秉持對環境友善概念，例如不使用流刺網，維護生態平衡。

中央研究院生物多樣性研究中心邵廣昭博士說，亞洲人因飲食習慣喜歡吃魚，適度的食用海鮮及魚類對人體是有益的，魚類營養能健腦、降脂、抗氧化，但若是過量捕食魚類，將造成海洋漁業資源枯竭，所以綠色海鮮及海洋保育觀念是很重要的，消費者應多選用具有永續認證及產銷履歷海鮮商品。

棉花田創辦人翁湘淳表示，棉花田創立理念是提供國人更健康、更加安心的食品，此次推出全新品牌「棉花田認證魚舖子」強調通過國內外永續海鮮產銷履歷認證，對於海鮮捕撈產地、加工過程皆有詳細規範，希望消費者能吃的安心。