美豬戰火續燒！陳時中：吃豬睾丸體力會變好…醫批「以形補形」是古代思想
▲即將開放萊克多巴胺（瘦肉精）豬肉及30月齡以上的美國牛肉進口，引起食安疑慮。（圖／記者李毓康攝）
近期政府宣佈開放萊克多巴胺（瘦肉精）豬肉及30月齡以上的美國牛肉進口，引起食安疑慮。衛福部部長陳時中曾公開表示，吃美豬並不會有萊劑風險，但對此有民調顯示，不相信陳時中所說的民衆比例高達61.4%，僅有27.4%民衆相信吃美豬不會有萊劑疑慮。而日前陳時中更在節目上表示，吃豬睾丸體力會變好、變聰明，引發爭議。
對於陳時中指出的吃豬睾丸體力會變好，臺北市長柯文哲認爲，這個說法沒有任何根據，會有這樣的說法應該是失言。雖然陳時中也有公開坦承吃豬睾丸的效果是民間說法，但確實引發不少爭議。
▲日前衛福部部陳時中更在節目上表示，吃豬睾丸體力會變好、變聰明，引發爭議。（圖／記者湯興漢攝）
醫師江坤俊在節目《健康2.0》上也指出，從前中國人的傳統是以形補形，但這樣的觀念不一定是正確的，他舉例，女性懷孕時會吃豬肝，但並不是要補肝，主要是要補充鐵；而有些人也認爲吃豬睾丸可以補充荷爾蒙，增加男性雄風，這個想法也完全不可能，因爲煮熟後的豬睾丸荷爾蒙會完全消失。
衛福部將美豬萊克多巴胺殘留容許量分別是肌肉0.01ppm、油脂0.01ppm、肝臟0.04ppm、腎臟0.9ppm。但針對國人飲食習慣，腎臟則訂在比國際還嚴格的0.04ppm。但臺北榮總腎臟科主治醫師林誌慶表示，雖然訂得比國際嚴格，但下肚仍可能在腎臟中殘留，加上檢測每日攝取量（ADI）也只能靠抽血，除非做腎臟、肝臟切片，才能評估出真正風險。
林誌慶也提醒，切片不可能隨便做，因此建議有腎臟病、慢性病與超過65歲的高齡族羣儘量不要食用，降低風險。
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