美式咖啡夯！超商找職人打造7款甜點　互相搭配最對味

▲全家與世界盃虹吸大賽亞軍楊衣姍聯手，鎖定這股咖啡消費新顯學，推出專爲店內咖啡豆打造的烘焙糕點共7款。（圖／記者曾婉婷攝）

記者曾婉婷／臺北報導

隨着臺灣消費者越來越喜歡喝咖啡，進而帶動超商咖啡業績成長，其中據全家觀察指出，在這股風氣的影響下，Let’s Café第一季銷售較去年同期成長三成，尤其美式咖啡銷售更宛如黑馬成長四成，由此可見黑咖啡已成爲發燒新顯學。

對此，全家繼與日本UCC合作咖啡豆升級外，更進一步與世界盃虹吸大賽亞軍楊衣姍聯手費時多月研發，才推出專爲店內咖啡豆打造的烘焙糕點，共有7款，包括巧克力夾心棒蛋糕、堅果起司條、古典巧克力和波蘿餅乾等。全家鮮食部副部長黃信逢指出，進一步觀察嗜飲黑咖啡的飲用族羣，發現有不少消費者在早上時，喜歡買美式咖啡搭配夯番薯，而這些人除了喜歡品嚐咖啡的濃郁口味，還喜歡加點一份甜點互相搭配，因此纔想推出專爲店內咖啡豆打造的烘焙糕點，可在下午時於超商座位區邊喝咖啡邊吃甜點，希望讓消費者在超商就能享受到猶如咖啡廳的高質感。