美食家推薦：蝦醬蒜蓉蒸南瓜的做法

原標題：蝦醬蒜蓉蒸南瓜

南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化爲維生素 A，從醫學和營養角度而言，有助於形成和維持健康的皮膚，幫助改善秋天的皮膚乾燥。

材料：南瓜400克，拍蒜30克，蝦醬30克，蠔油、花生油、蔥花各適量。

做法：南瓜洗淨切成片狀後鋪在碟上，然後在南瓜上放上拍蒜，再在頂部均勻地鋪上蝦醬和蠔油後淋上少許花生油，入蒸鍋中火蒸10分鐘，取出後撒蔥花即成。

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