美牛壓力鍋引爆 美商務部次長延遲訪臺
開放美牛的議題在國內吵得沸沸揚揚，在這敏感時刻美在臺協會(AIT)宣佈美商務部次長桑傑士(Francisco Sanchez)延後訪臺，不免讓人聯想到美方做法是否是在對我國施展抗議。此外，AIT也駁斥《壹週刊》的報導，另外指出已有27個國家覈准將瘦肉精當作動物飼料成分使用，或是對進口肉品建立了最高殘留量標準。
▲美方再度重申食用含瘦肉精肉品無安全疑慮(圖／截取自AIT官網)
根據AIT的新聞稿指出，在所有美國的主要市場中，其實只有歐盟、中國、和臺灣在國內禁用瘦肉精，同時也規定不得進口帶有瘦肉精殘留的肉類。同樣值得注意的是，美國在2011年將牛肉和豬肉產品已銷往全世界100多個國家，且過去十年來，全球數百萬人吃了數十億公斤的美國牛肉和豬肉，卻不曾出現過任何一件因爲吃了餵食瘦肉精的動物肉品而生病或產生任何反應的報告。
同時美方也表示，臺灣若學習歐盟進口美牛的運作模式，把不含瘦肉精的牛肉運送臺灣，因做法執行起來不僅昂貴且繁瑣費力，肉品價格將會比起沒有禁令的情況下要高出15%到20%。，對美國牛肉的進口設限，最終將迫使臺灣消費者付出更高的代價來購買美國牛肉。
此外，AIT也駁斥《壹週刊》最近引用美國農業部農業的研究人員撰寫的文章，隱射食用瘦肉精可能會導致人類產生自殺行爲。但是在該篇文章中，參與的作者很明顯並未暗示吃了餵食瘦肉精的動物肉品和人類的攻擊行爲或自殺行爲之間有任何關聯。這篇文章顯然只是在討論動物吃了瘦肉精以後可能出現的作用，文中完全未曾討論瘦肉精在人類身上產生的效應。AIT直指《壹週刊》依照這項研究來暗示兩者之間的關聯是明顯具有科學疏漏的報導，且完全不符合這項研究所刊登的內容。