美妃酒業1批次蜂蜜酒不合格

新京報訊 2月10日，四川省市場監督管理局發佈關於食品安全監督抽檢情況的通告（2025年第2號），該局組織開展食品安全監督抽檢，抽取食用農產品、乳製品、肉製品、糧食加工品等27大類食品803批次樣品，檢出19批次樣品不合格，發現的主要問題是食品添加劑違規使用、農獸藥殘留超標、重金屬污染、微生物污染、品質指標不達標等。

通告顯示，標稱青川縣美妃酒業有限公司生產的“美妃”蜂蜜酒（500mL/瓶，8%vol，2024/7/5），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢測值爲0.125g/kg，按規定不得使用。

山梨酸及其鉀鹽抗菌性強，防腐效果好，是目前應用廣泛的食品防腐劑。但長期食用山梨酸超標的食品，可能對肝臟、腎臟、骨骼生長造成危害。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中規定，其他發酵酒中不得使用山梨酸及其鉀鹽。其他發酵酒中檢出山梨酸及其鉀鹽超標，可能是在酒液的儲存和運輸過程中，有些酒企爲了防止微生物的生長和酒液的污染而違規添加。

根據工商信息，青川縣美妃酒業有限公司曾用名青川縣綠農園商貿有限公司，成立於2016年，位於四川省廣元市，註冊資本350萬元。2023年3月，該公司曾因虛假宣傳被罰。

編輯 李嚴

校對 穆祥桐