麻辣鍋、燒烤不離口 當心大腸癌找上門

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財經中心臺北報導

「多肉少蔬果」已成國人主流飲食習慣大腸患者,更以每年上萬人的速度增加。調查指出,30至49歲民衆,大腸瘜肉發生率達6成,且有逐漸年輕化趨勢。想遠離大腸癌,須多攝取蔬菜、以海鮮白肉取代紅肉,有家族病史者,應定期進行大腸檢查

現代人壓力大,下班後常與三五好友共享美食,吃到飽的燒烤、麻辣鍋更是主要聚餐選項之一,民衆也越來越精打細算,多從高價值食材牛肉、海鮮下手,蔬菜水果重要性,則經常被忽略。

根據衛服部統計,2012年有5,131人因大腸癌病逝,佔當年度癌症死亡人口的12%,且主要集中在都會區,推估與飲食習慣有極大關聯。日前臺灣癌症協會的調查也顯示,在30至49歲接受大腸鏡檢測的民衆中,大腸瘜肉的發生率高達59%,且已有年輕化趨勢。

至於要如何遠離大腸癌?專家建議,應儘量食用雞肉、海鮮等白肉,取代牛、豬等紅肉,多攝取蔬菜、水果,並養成運動習慣,有助遠離癌症。

由於大腸癌初期症狀不明顯,專家認爲,若排便習慣改變,或體重減輕原因不明,都應儘速就醫,才能早期發現早期治療;國民健康局也針對50至75歲的民衆,提供兩年一次的糞便潛血檢查,民衆可多加利用

國衛署統計,平均每5分48秒就有一人罹患癌症,尤其大腸癌爲國人十大癌症之首、每年以上萬人的速度成長。推估國人罹患大腸癌與飲食習慣脫不了關係,尤其高動物性脂肪、高蛋白質和低纖維或是嗜吃紅肉,都有可能增加患大腸癌的危險。

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