「旅行就要吃當地人最愛美食」白種元繞到三重專嗑滷肉飯老店
文／PEKO
最近一連串的食記都圍繞在白種元老師在《街頭美食鬥士》介紹的臺北美食，這篇接着來分享「五燈獎豬腳飯」，也有人稱爲「五燈獎滷肉飯」，或直接簡稱「五燈獎」，反正只要提到三重滷肉飯，幾乎大家都會提到這家三重四大滷肉飯之一的老店！
（圖／翻攝自tvN）
他是路邊攤起家，現在則有兩家店（自強路、正義北路），其實PEKO也聽說好久了，身邊吃過的朋友都說不錯，只是PEKO常常是一個人到三重逛街或工作，很難點餐，所以一直放在口袋名單，直到這次跟朋友相約才完成心願。究竟是什麼樣的人間美味，讓白種元老師吃得眉開眼笑、心花怒放，接下來PEKO就帶你的眼睛來去吃美食。
三重四大滷肉飯是哪幾家？
說到三重美食絕對不能錯過的就是滷肉飯，在衆多滷肉飯店中又以「今大魯肉飯」、「店小二魯肉飯」、「唯豐魯肉飯」以及「五燈獎滷肉飯」堪稱是三重四大滷肉飯。
這回韓國美食天王白種元老師帶着《街頭美食鬥士》節目團隊來到其中之一的「五燈獎滷肉飯」，PEKO就追隨白老師殺到三重來吃美食。據說店名會取「五燈獎」，是由於老闆娘曾經參加過歌唱比賽節目《五燈獎》，因而得名。
「五燈獎」有兩家分店，分別位於自強路一段跟正義北路，韓國美食節目拍攝的是自強路一段的分店。PEKO約莫是中午12點左右抵達，生意爆炸好，店內雖然沒有大爆滿，但外帶的隊伍可是不斷地消化再延伸，沒有中斷過。
五燈獎沒有點餐單，需自取托盤排隊點餐跟取餐，有點像自助餐的模式。
第一區先點菜跟湯
照片中的大姊非常認真，不論PEKO怎麼拍都沒擡頭過，不像一般店家的工作人員一看到相機就會不自覺的看鏡頭或躲鏡頭，非常專業來着。
由於我們纔剛吃完白老師推薦的「臺南林無刺蝨目魚」，所以沒有點的很誇張，但PEKO想吃的小菜全部都有點到。
五燈獎滷肉飯 30元
雖口感軟嫩、入口即化且充滿膠質，但滷肉偏肥，滷汁也偏甜，吃的不是很習慣。這甜的解釋分兩派，一派說是味精，一派說是白糖，但無論是哪一派，「五燈獎」確實有一批廣大的愛好者，合不合全看個人口味。
油豆腐、魯蛋 10元
在節目中白老師大讚的油豆腐超級好吃，滷汁完美的滲透進油豆腐，入口時還會噴汁，必點！滷蛋感覺有挑選過，個頭不小，咬開後蛋黃也不會過幹。
而PEKO個人最愛的吃法，就是把蛋黃弄碎，跟滷肉飯一起攪拌，蛋黃會提升滷肉飯的風味層次，也能降低油膩度，推薦給大家！
豬腳100元
來到「五燈獎」沒單點一份豬腳真的會不夠過癮，這也是PEKO爲什麼一直到三重都沒來踩點的原因之一。焦糖色的腿庫有肥有瘦，肥的軟嫩充滿膠質，瘦的紮實不會幹澀，每一口都鹹香帶勁，但一樣偏甜。對了！來到這裡通常大家都會點滷肉飯來搭配，如果想省點錢，其實點白飯再淋上豬腳的滷汁也很不錯！
話說「五燈獎」的豬腳有分腿庫、腳蹄跟中段，腿庫是半肥半瘦，腳蹄是有豐富膠質，中段則是Q彈帶筋有少許的肉，大家可依喜好來決定要點什麼部位。
筍絲 40元
筍絲的部分倒是表現普通，朋友還笑說鹹菜比筍絲還多。
本來是想點來解膩，結果喝一口立刻感受到滿滿的甜味，再度懷疑是滿滿的味精或白糖，所以不建議大家點，不如買罐礦泉水比較實在。
喜歡吃辣的朋友，PEKO大推「五燈獎」的辣椒，又香又辣，沾豬腳好吃，淋在滷肉飯上也不錯，這裡的辣椒是就那種會讓人想念不已的美味。
提醒大家，結帳櫃檯前有免費的醃黃瓜跟辣蘿蔔可以自取。
突然靈機一動學IG的拍法，自己加料擺好擺滿，再借朋友漂亮的手捧一下，感覺真不錯。不過，PEKO一拍完就被說你是爲了要讓大家知道有滷肉飯有多小碗嗎？這麼一提好像也有這個附加效果。
逢年過節或到朋友家聚會，也可以到「五燈獎」買豬腳禮盒哦！
一個人怎麼點餐？
獨自前往的朋友，可以點滷肉飯、油豆腐、滷蛋。如果是外帶的朋友，推薦豬腳便當，便當裡有豬腳肉、兩份青菜再加一顆滷蛋，CP值比內用更高，供大家參考！
五燈獎豬腳飯電話：02 2984 3029地址：新北市三重區自強路一段119號（捷運三重國小站）營業時間：10:00~21:30
▼白種元《街頭美食鬥士2》說旅行就要去吃當地人最愛美食。（影片來源：YouTube tvN）
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（以上圖片皆由PEKO授權提供，請勿隨意翻拍以免侵權。）
本文出自外稿作家：PEKO
七年級小資族，喜歡旅遊喜歡美食，2016年獨自前往韓國8日後便愛上韓國，2017年獲選爲韓國觀光公社KM，將親身經歷轉化成文章分享給更多喜愛韓國的親故!!看更多請至粉絲團【PEKO の Simple Life】►看更多PEKO專欄文章