白種元「懂喝」板橋找到古早味波霸珍奶！從製作珍珠拍給你看
文／PEKO
近2年手搖飲絕對是黑糖珍珠稱霸，沒想到有着「韓國美食天王」之稱的白種元老師（已正名），帶着節目《街頭美食鬥士》走訪臺北，竟然挑選了板橋府中站的老字號波霸珍珠奶茶，這家波霸珍奶可說是PEKO學生時代的回憶，因爲過去府中商圈就等於是板橋的西門町，只是現在有點沒落了，加上近幾年怕胖也把手搖飲料戒了，就遺忘了這家店；這家的招牌波霸珍珠奶茶是用傳統的做法，奶精粉加上紅茶、冰塊再用果汁機攪拌後倒入杯中，最後再加入QQ的波霸，真的喝一口就勾起學生時代的回憶啊！
▲白種元《街頭美食鬥士》造訪板橋府中站波霸珍珠奶茶。（圖／翻攝自tvN）
這幾天一直看到白種元老師到臺灣錄製《街頭美食鬥士》節目的片段跟報導，白老師沒有選擇舒適的餐廳用餐，反而是走訪大街小巷品嚐一間間老字號美食。其中，竟然包含PEKO學生時代最常買飲料店，既然看到，當然要跟風回味一下。
小時候這家波霸珍珠奶茶是在肯德基旁的巷子擺攤，後來因政府的道路規劃，路邊攤有的消失了、有的搬家了，而波霸珍珠奶茶則搬到更隱密的巷弄裡。話說去年PEKO還帶着朋友來買飲料，真的沒想到會因爲白老師的造訪而翻紅。
雖說是飲料攤，但飲品的選項完全不輸連鎖飲料店，除了招牌的波霸珍珠奶茶，還有茶品、果汁跟雪泡飲品。
古早味波霸珍珠奶茶
這裡的波霸珍珠奶茶是用最一開始的做法，奶精粉、糖漿加上紅茶、冰塊，再用果汁機攪拌後倒入杯中，最後再加入QQ的波霸。
經過果汁機攪拌，奶精粉完全融於紅茶中，跟現在最夯的黑糖珍珠鮮奶比較甜度較低，奶味也沒麼重，即使是拒碰奶精粉很久的PEKO也不會覺得奇怪，非常順口！
看老闆翻動波霸珍珠的畫面好療愈～
這樣一杯700CC的波霸珍珠奶茶只要40元，比起隨便一家動則50、60元的黑糖珍珠奶茶便宜許多。
雖然白老師只推薦波霸珍珠奶茶，但其實這家的紅茶也很好喝，是古早味紅茶，不愛喝奶的朋友可以點紅茶系列的飲品。
鮮奶茶的部分，網友分享好像是用林鳳營鮮奶，拒喝林鳳營的朋友點飲料前記得確認一下。
▼白種元《街頭美食鬥士2》的節目片段。（影片來源：YouTube tvN）
話說買波霸珍珠奶茶的時候跟老闆小聊了一下，老闆說當初拍了好多天，韓國節目拍得很仔細，他覺得白老師真的懂吃，也很開心自己能成爲被推薦的名單之一，看到老闆得意的表情，真的是很爲老闆開心，板橋之光！
PEKO文章發佈後2天再次經過，已經排成這副德性，好佳在當初有提早來買，近期要前往的朋友要有心理準備哦～
忘了從什麼時候開始，珍珠奶茶的奶精粉被瓶裝鮮奶取代，雖說加鮮奶比較健康，但用奶精粉調製出來就是有股說不出的熟悉感，畢竟那纔是一開始喝的味道，感謝白種元老師的推薦，讓PEKO又再度回味了學生時代波霸珍珠奶茶的美好，有興趣的朋友快來板橋吧～
波霸珍珠奶茶地址：新北市板橋區中山路一段50巷1弄2-18號食記：波霸珍珠奶茶營業時間：10:30~23:00
《街頭美食鬥士》其他臺北美食
葉家肉粥地址：臺北市大同區保安街49巷17號（捷運大橋頭站2號出口）
許仔豬腳麪線地址：臺北市大同區保安街49巷17號（捷運大橋頭站2號出口）
地址：臺北市大同區保安街49巷17號（捷運大橋頭站2號出口）
妙口四神湯地址：臺北市大同區民生西路388號（捷運大橋頭站2號出口）
廣州街夜市香脆蚵仔煎地址：臺北市萬華區廣州街224號（捷運龍山寺站1號出口）
五燈獎滷肉飯地址：新北市三重區自強路一段119號（捷運三重國小站）
臺南林無刺蝨目魚地址：新北市三重區大智街173號（捷運三重國小站）
黃家香腸地址：臺北市中正區泉州街32之3號（捷運古亭站8號出口）
阿桑蚵仔麪線、佳鑫金吉檸檬地址：臺北市中正區泉州街32之2號（捷運古亭站8號出口）
吳家牛肉麪地址：臺北市北投區中央北路一段224號（捷運北投站）
（以上圖片皆由PEKO授權提供，請勿隨意翻拍以免侵權。）
本文出自外稿作家：PEKO
七年級小資族，喜歡旅遊喜歡美食，2016年獨自前往韓國8日後便愛上韓國，2017年獲選爲韓國觀光公社KM，將親身經歷轉化成文章分享給更多喜愛韓國的親故!!看更多請至粉絲團【PEKO の Simple Life】►看更多PEKO專欄文章