連3個月每天吃半顆酪梨 高膽固醇不藥而癒 事實查覈中心：造成誤解

酪梨富含多種營養素，具有護眼、穩血糖與有助降膽固醇等多種功效。（示意圖，Shutterstock／達志）

酪梨營養豐富，有「超級食物」之稱。腎臟科醫師江守山分享有位高膽固醇的病人，已符合使用健保給付降血脂藥物條件，但他請病人每天吃半顆酪梨，3個月後，病人血中壞的膽固醇，已降到正常值，過程「沒用1顆藥」，而酪梨除能降壞膽固醇，還能降血壓、護眼、穩血糖、幫助胎兒發育、抗老、改善消化系統與降低罹患心血管疾病的機會，是個「全身都是寶」的食物。

但臺灣事實查覈中心訪問振興醫院心臟內科主治醫師陳冠羣，陳冠羣表示，酪梨兼有膳食纖維及單元不飽和脂肪酸，有助於降膽固醇，但酪梨的熱量很高，並非適合所有人。

陳冠羣指，患有高膽固醇（高血酯）疾病的人，本來就需要審視自己的飲食習慣，減少攝取富含飽和脂肪酸的食物，並藉由運動及減重來改善身體代謝。至於已有心血管疾病或是證實有動脈硬化的高風險患者，則應從飲食、運動、藥物三管齊下，不宜擅自用食物取代藥物。

另臺灣事實查覈中心也訪問榮新診所營養師李婉萍，李婉萍表示，酪梨含有單元不飽和脂肪酸，確實是富含好油脂的食物，對心血管健康也有助益，但傳言稱「只靠吃酪梨高血脂就不藥而癒」有點誇大。

李婉萍說，正確的降膽固醇做法應該是重視整體的飲食健康，也可用酪梨去替代比較不健康的食物，例如原本吃油炸食物，但改吃酪梨替代等。如果吃了酪梨還吃正常分量的正餐，可能會變胖，反而不利健康。