力求翻轉形象 中國基改食物審覈優於國際
近年來受到黑心食物的影響,使得中國食品在國際上的評價愈來愈差,爲了翻轉負面形象,中國農業部正式發表聲明,未來針對基因改造食物認證辦法,要比國際評估更加嚴格。
一直以來全球民衆對基改食品都有很大的疑慮,大陸農業部轉基因生物安全管理辦公室副處長張憲法澄清,並不是所有含有基因改造成分的食品都「基因改造食品」。以玉米爲例,玉米生產出來之後,玉米粒、玉米籽、玉米麪、玉米粉這些都叫基改食品,但是再往下走,用玉米喂的豬就並非爲基改豬。又或是說,基改大豆生產的油叫基改大豆油,但是用基改大豆油炸的油條,就不是基改油條。
國際上進行基因改造食物的安全性評估多采用三個原則,實質等同原則、個案分析原則和逐步完善原則。而中國農業部表示:「我們是五個階段,實驗研究,中間實驗,環境釋放,生產性實驗,最後申請安全證書。其中水稻的安全評價更是經歷了11年纔出爐。」
張憲法指出,評審分成三組,分別爲食用安全組、環境安全組和分子特徵,任何一個組提出任何一個科學問題,認證就無法過關。他說,「我們在安全性的問題上是零容忍,只要有任何一點問題都不可能過安全評價。」