老闆給料不手軟!臺北人氣小卷鍋燒意麪 還有肥美鮮蚵鋪滿肉燥飯
▲美天好食光臺南家鄉味。(圖/布雷克出走旅行視界提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)
超熱門的臺南小吃在臺北就吃得到!臺北有家以臺南味爲賣點的小吃店,每到用餐時間就擠破頭,吃得到滿滿小卷的鍋燒意麪、幹煎土魠魚粥、豬油拌飯、蚵仔肉燥飯、麻油雞、魚湯⋯等超多臺南味,想去南部吃的,不用特地跑一趟,來這就能一次滿足。
▲滿滿小卷鋪在碗裡超誘人。
臺南小吃在臺北吃!開在松江南京附近的「美天好食光臺南家鄉味」,以臺南料理爲賣點,一開幕就爆紅,用餐時間都被附近上班族擠爆,營業不到一年就開了第2家分店,且兩家相距不到一公里,其火紅程度可說是強強滾。
▲美天好食光錦州店旁邊就是松江市場。
來美天好食光必吃的小卷鍋燒意麪,老闆給小卷毫不手軟,超過10只擺好擺滿在面上有夠誘人,咬下去新鮮度也不在話下,彈牙有勁超滿足,裡頭還有半熟蛋跟些許肉絲,實在超澎湃,這碗完全是視覺及味覺的雙重享受!
▲必吃小卷鍋燒意麪。
▲滿滿小卷躺在面上好療愈。
▲使用的食材都非常新鮮。
▲還吃得到半熟蛋。
有別於濃稠的廣東粥,美天好食光的粥品偏水,口感有點類似湯泡飯,整碗的靈魂都在湯頭,「幹煎土魠魚粥」湯頭清爽甘甜,加點蒜酥更好吃!北部土魠魚通常都是油炸,而美天好食光是用幹煎的方式,讓其香氣更明顯,泡在湯裡別有一番風味。
▲幹煎土魠魚泡在粥裡。
滿滿蚵仔鋪在肉燥飯上超邪惡誘人!美天好食光的蚵仔肉燥飯使用手切滷肉,口感微黏,鹹香中帶點甘味,是南部的味道!蚵仔每顆肥美又新鮮,吃起來完全無海鮮腥味,加入辣菜脯拌着吃,更香更好吃。
▲蚵仔肉燥飯的蚵仔肥美又大顆。
▲加入辣菜脯更有味。
美天好食光的熱炒類也是必吃,其中醬炒螢烏賊是人氣必點,醬料鹹香入味,烏賊軟Q超涮嘴!還有新菜色西瓜綿魯肉,用醃製過的西瓜綿與肉一同熬煮,香氣十足又超夠味,肥美肉質嫩口好吃,重口味的必點。
▲人氣必點醬炒螢烏賊。
▲烏賊軟Q超涮嘴。
▲新菜色西瓜綿魯肉。
▲肉質肥美嫩口超好吃。
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