開業直擊！豬肉婆千燈湖店爆滿，佛山餐飲品牌大擴張
順德味道，飄到千燈湖了！
今天（10月28日），豬肉婆私房菜千燈湖店開始試營業，等位超1小時也有人願意大排長龍。
是否真的如此火爆？樓市君也趕緊去湊了一波熱鬧~
| 豬肉婆私房菜千燈湖店
| 佛山樓市發佈攝
試營業首日大排長龍
實探豬肉婆私房菜千燈湖店
趁着飯點，樓市君來到現場準備給自己“加餐”，沒想到等位人數超出想象……
看到樓市君的等位人數，隔壁的大爺表示這不算什麼，他訂的大桌預計等位時間要1個小時。
| 現場等位情況
| 佛山樓市發佈攝
現場設置了等位區，這裡坐着的不少是周邊街坊，他們收到豬肉婆試營業的消息後，今天特意來品嚐正宗順德風味。
| 現場等位情況
| 佛山樓市發佈攝
值得一提的是，豬肉婆私房菜千燈湖店爲獨棟三層設計，整體的裝修風格融合嶺南水鄉特色，假山疊水隨處可見。
也因此吸引了不少市民前來打卡，吃飯等位的時候也可以順便先逛一圈。
| 現場實景
| 佛山樓市發佈攝
其中，首層爲燈湖天地廳、花園區和鳳城廳，基本是滿座狀態，來吃飯的多是以家庭單位主。
| 宴會廳現場實景
| 佛山樓市發佈攝
此外，首層的點菜區也很有特色，尤其是海鮮區，不僅選擇種類比較豐富，造型也極具特色，吸引不少前來就餐的客戶拍照打卡。
當然這些海鮮價格也“不菲”，象拔蚌￥398、有羔瀨尿蝦￥888、大龍蝦￥1080......荷包乾癟的樓市君，也只能先過過眼癮~
| 海鮮區實景
| 佛山樓市發佈攝
二樓則全部是VIP包廂，分別以灣區主要城市和佛山鎮街命名，裝修風格很有本地特色，一磚一瓦一窗都很有歷史年代感。
| 二樓包間實景
| 佛山樓市發佈攝
至於大家關心的價格問題，樓市君也搞到了菜單，先來一睹爲快！
像早茶的菜品都是比較常見的“一盅兩件”，價格基本爲30元/份左右。
另外，茶位費也是分區收費，一樓燈湖天地廳和花園區的茶位費10元/位起，功夫茶15元/位起；
鳳城廳和二樓的茶位費均爲18元/位起。
| 點菜菜單
| 佛山樓市發佈攝
據現場工作人員介紹，豬肚湯、柚子皮、鹽水鴨和私房炒蟹等，都是店內的招牌菜，幾乎是到店必點。
紮根順德15年
豬肉婆開始走向全國
豬肉婆千燈湖店一開即爆，除了名氣夠大，與其所在地段亦不無關係。
項目具體位於南海區華翠北路燈湖中學旁，是“豬肉婆”這一品牌在南海開設的首家分店。
作爲本土實力餐飲企業，豬肉婆私房菜已紮根順德15年，目前在國內已佈局至少10家門店。
其所屬的天悅集團，目前已創建了德景軒、豬肉婆供銷社，收購鳳城酒家等知名餐飲和零售品牌，成爲順德龍頭餐飲品牌。
更難得的是，在近年來餐飲市場行情不斷變幻下，豬肉婆私房菜的“金字招牌”依舊屹立不倒。
| 豬肉婆私房菜千燈湖店菜單
| 佛山樓市發佈攝
究其原因，一方面其在擇址上非核心板塊不選，從區域走向一線城市。
要知道，豬肉婆私房菜最早在順德容桂創立，而後佈局也主要在華僑城、羅浮宮、千燈湖、北滘新城等熱門板塊。
近兩年來，豬肉婆私房菜也開始走出佛山，開始在珠三角甚至上海等一線城市佈局，品牌影響力逐漸擴大。
另一方面，隨着集團化管理不斷髮展壯大，其佈局方式逐漸由場地租賃向拿地自建轉變。
比如，天悅集團2022年在北滘新城以7786萬元拿下一宗商業用地，規劃打造一座文旅餐飲產業綜合體，計劃2025年投用。
同時，項目還將引入“豬肉婆私房菜”和“德景軒”等餐飲主力品牌，不僅規模還是業態都更加豐富。
| 天悅集團北滘項目效果圖
| 來源：廣東天悅餐飲管理集團
無獨有偶，2023年天悅集團再次出手拿地，以總價約1.04億元拿下中山東區一宗商業用地，計劃2026年開業。
| 天悅集團中山項目效果圖
| 來源：魅力北滘
綜合以上不難看出，大牌餐飲集團已經不侷限於傳統的門店租賃擴張形式，而更注重產業化發展。
如此一來，不僅可以更大拓展餐飲企業規模，還能豐富城市的綜合體配套。
刷新“美食+文旅”名片
千燈湖商業版圖進一步擴大
話說回來，豬肉婆千燈湖店的正式營業，也爲千燈湖商業版圖畫上很重彩的一筆。
要知道，千燈湖是佛山商業最爲集中的一個板塊，不乏萬達廣場、保利水城和環宇城等熱門IP。
如今，豬肉婆私房菜千燈湖店的加入，提供可賞、可玩、可嘆美食的場景， 將進一步擦亮桂城“美食+文旅”的城市品牌名片。
| 豬肉婆私房菜千燈湖店實景
| 佛山樓市發佈攝
值得一提的是，千燈湖的商圈濃度還在不斷飆升。
一方面是新商業體還在陸續補充， 如桂城夏西改造項目——千燈裡，規劃打造集藝術、演藝、餐飲和市集於一體的網紅潮玩聚集地。
目前千燈裡已全面啓動建設，招商方面已有希樂曼藝術中心、開元名庭高端酒店等主力品牌宣佈進駐，計劃於2025年開業。
同時，千燈湖一期的威士忌主題商業街區也在改造升級中，規劃威士忌藝術空間、濱水酒吧街和露天觀景平臺，預計年內完工。
| 千燈湖威士忌主題街區效果圖
| 來源：南海桂城
另一方面，各種音樂節活動的落地舉辦，也在不斷提升千燈湖的商業熱度和活躍度。
不難發現，這個不斷成熟的千燈湖，還在迎接新的挑戰，爲佛山這座城市貢獻力量。
這樣充滿活力的千燈湖，你喜歡嗎？歡迎來評論區討論