金秋品春茶 2020春摘大吉嶺茗茶全臺TWG Tea精品門市開賣
(TWG Tea 2020春摘大吉嶺茗茶,標榜有花香和獨特的麝香葡萄香氣,順口的蜂蜜和果香餘味悠長沒有澀味。圖/TWG Tea)
全球知名奢華茶葉品牌TWG Tea推出茗茶鑑賞家推崇的限量頂級訂製茗茶系列「2020春摘大吉嶺茗茶」 (Darjeeling First Flush 2020),並自12日起於全臺灣TWG Tea精品店門市與線上門市販售,茗茶鑑賞家亦可至TWG Tea臺北101購物中心5樓沙龍及精品店內聞香品茗。
大吉嶺茶 (Darjeeling Teas)種植在位於西孟加拉與印度東北部——喜馬拉雅高原山麓高處的採收區,低處可見深幽山谷、高處高達2,000米的海拔高山,蒼翠繁茂的地區山谷畫下了壯闊線條,也是頂級茶園所在。每年春天,強烈陽光照射於喜馬拉雅山寒冷的空氣中,喚醒沉睡的茶樹並冒出春季的嫩芽。大吉嶺獨特的風土,從涼爽氣候、高海拔薄霧壟罩至獨特的土壤與豐富雨量,造就了茶樹得天獨厚的生長環境,產出了世界上最受推崇的黑茶。而珍稀的大吉嶺茶品亦被稱作「黑茶之王」,尤其初摘的春茶細嫩珍罕,在吸取土壤最精華的礦物質與養分後,成就無可比擬的香氣和口感,顛覆品茗家對於黑茶的想像。
TWG Tea長年與茶農建立友好合作關係、永續深耕大吉嶺茶園,採收以最自然的手工方式、匠人的執着加工製作,將今年首批大吉嶺的清爽滋味、充滿成熟漿果和堅果顯著的香氣呈現於世人面前。冠絕古今的大吉嶺黑茶更被譽爲「茶界香檳」,而TWG Tea 2020春摘大吉嶺茗茶 (Darjeeling First Flush 2020)由TWG Tea總裁暨共同創辦人Taha Bouqdib親自挑選產地收成、獨家手工調配成——擁有花香和獨特的麝香葡萄香氣,而順口的蜂蜜和果香餘味悠長沒有澀味。TWG Tea 特別前往大吉嶺,將茶葉的起源,以獨特的視野展示著名的茶園景象,引領茗茶鑑賞家來趟神奇旅程,透過「TWG Tea起源故事 娓娓道來,讓2020春摘大吉嶺茗茶 (Darjeeling First Flush)金黃色茶湯,爲早晨或午後帶來高山茶風味香氣氤氳壺際。
大吉嶺茶葉生產是世界上勞動密集程度最高的工藝之一。採摘過程完全由手工完成,只摘選兩片茶葉和一株嫩芽。生產1公斤大吉嶺茗茶需要大約20,000至22,000的嫩枝才得以完成,更彰顯其珍貴之處。