加利福尼亞州新法律，爲冰箱食物解惑

加利福尼亞州正在努力解決一個存在已久的爭議，那就是冰箱裡的食物到底還能不能吃。

州長加文·紐瑟姆剛剛簽署了一項法律，這使得該州成爲首個禁止像‘在某日前銷售’和‘最佳食用日期之前’這類標籤的州，這些標籤常常把購物者搞得暈頭轉向。

從牛奶到麪包，啥東西上都能瞧見這些標籤，可它們既不受監管，實際上也沒法告訴你食物安不安全。

‘在某日前銷售’這一日期通常是商店用來管理庫存的，而不是給消費者用來判斷新鮮度的。

食品和藥物管理局表示，這種混淆致使全國將近 20%的食物遭到浪費。據食品和藥物管理局稱，僅在加利福尼亞州，每年就約有 600 萬噸的優質食品被丟棄。

Habit Burger & Grill 調侃競爭對手 In-N-Out

“不得不琢磨我們的食物是否還能食用，”該法案的作者、民主黨議員傑奎·歐文（D-千橡市）說。

像 23 歲的茉莉·阿科斯塔（Jasmine Acosta）這樣曾在一家雜貨店工作的購物者表示，購物者不理解當前的標籤。

週二，阿科斯塔在洛杉磯的一家 Smart & Final 商店購物時對美聯社說：“這對大多數消費者來說都很困惑。”“這只是浪費錢。”

自 2026 年 7 月起，加利福尼亞州的新法律將要求使用標準化標籤。“最佳使用日期”將表明最佳質量，“使用截止日期”用於產品安全。

存在一些例外，如雞蛋、啤酒和麥芽飲料。歐文稱，其目標在於減少食物浪費、減少氣候排放併爲消費者省錢。

雖然其他州也試圖推行類似的法律，然而在聯邦層面卻毫無進展。