基隆人也愛吃！隱藏版邪惡「咖哩炒麪」　麪條Q彈、口味濃郁

文、圖／Wisely拍拍照寫寫字

帶着W爸媽出門遊玩，在離開基隆時到友人Larry自家的「慶安宮廟口咖哩炒麪炒飯」用餐，本身也是主打『咖哩炒麪』還有多項炒飯湯麪與熱炒小菜等等，環境舒適乾淨又不用排隊，屬於在地人平價銅板美食小吃店，而且也其咖哩炒麪味道跟著名的「阿華炒麪」很接近，後來才曉得師傅原本就有在該店工作過，所以相似度算是挺高的！

基隆慶安宮本身供奉的是海神媽祖，忠一路崁仔頂魚市就在附近；在裡頭還有一尊巨型神像在店門口，而這家小吃店也在地經營了約30年，屬於當地人常光顧的平價小吃店，觀光客較少。

內部的空間不算很大但還滿乾淨的，裡頭有空調很舒適，並且還提供洗手間可使用。

價格部份，一份炒飯面約70元左右，並且還可選擇米粉或烏龍做替換，其它還有湯品與幾項熱炒，平均消費單人約在100～150元左右，算是平實又可吃很飽！

他們的炒時蔬會不定替換，當天點的炒空心菜不油也不鹹，很適合年長者品嚐，份量也滿多的，搭配自家炒飯炒麪也不錯，值得點來嚐嚐～

我個人滿愛他們家的蝦仁煎蛋，它讓我想到在泰國旅遊時嘗的街邊炒蛋，雖然比較油但是味道很香，而且他們選用的蝦仁是來自劍蝦，所以口感具彈性很獨特！

鹽酥口味的炒劍蝦很適合當下酒菜，本身份量十足個頭夠大，但味道不會覺得太鹹，嚐起來鮮味十足，就算是帶殼吃也覺得OK，重口味可再要求多加蒜與辣。

清爽的豬肝湯是屬於厚片的類型，因爲是以煮湯料理的方式，所以豬肝呈現的口感較具彈性，配上薑絲與青菜等等，是搭配炒麪飯的好選擇，而且價格也便宜。

他們的什錦炒飯是店家的熱賣品項之一，本身特色在於加入的料多又實在，不管是青菜、貢丸、肉絲、豬肝、劍蝦等都很實在，炒飯本身比較屬於古早味，鑊氣不算重但還OK！

香噴噴的咖哩炒麪是我們來此用餐的重點，熱呼呼地享用感覺很痛快，而他們的炒麪味道我覺得並不遜於大華炒麪；本身味道雖然風味接近，但是沒有那麼鹹，而且麪條炒的口感較具彈性，兩者的份量我覺得是差不多，令人嘗過還想再吃！個人滿喜歡「慶安宮廟口咖哩炒麪炒飯」這種在基隆媽祖廟前吃飯的感覺，除了有濃厚的古早味感受之外，舒適的環境與富人情味的感覺，也是相當吸引人的一點，有機會一定要再來嚐嚐～

基隆慶安宮廟口咖哩炒麪炒飯地址：基隆市仁愛區孝二路76巷6號電話：02－24280693營業時間：10：30～20：30（週日公休）

Wisely一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男，喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往着許多人們豐富精彩的故事，所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴，讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡，不止存在於腦海裡。更多Wisely的新消息，都在➡ 粉絲專頁、部落格、IG

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