IG新打卡甜點誕生 南韓「霧面絲絨蛋糕」即將瘋狂大流行
文／Beauty美人志
前陣子被鏡面蛋糕大洗版之後，甜點圈又悄悄誕生一位明日之星，就是帶有點霧面質感的噴砂蛋糕，跟最近的流行的彩妝有異曲同工之妙，同樣都是帶有點絲絨感的設計，近乎完美的霧面質地，像極了美麗的藝術品，儘管身爲一個專業吃貨，還是會因爲捨不得吃而無法入口（笑）
▲霧面絲絨蛋糕正在崛起。（圖／翻攝自IG@patisserie_ardechois、khatyreva）
霧面絲絨蛋糕又稱噴砂蛋糕，帶有點粉霜感的細膩質地，比起一般蛋糕還要更加柔和夢幻，初期推出的時後，在甜點界瞬間引爆高人氣！
▲粉霜質感超夢幻。（圖／翻攝自IG@khatyreva，以下同）
俄羅斯一位甜點師傅，利用高超的手藝，將噴砂蛋糕翻玩的無限極致， 除了俐落的線條之外，圓潤可愛的造型也十分討喜。
其實製作這個美麗的噴砂蛋糕是要有技巧的，必須調整好食材的成份比例噴灑在急速冷凍過後的幕斯蛋糕上。
▲情人節蛋糕新選擇。
而南韓最近也有間一咖啡廳（아르데슈아），也開始販售霧面絲絨蛋糕， 精緻小巧的造型一推出就大受歡迎。
▲小巧造型有種日本和果子的感覺。（圖／翻攝自IG@dreamingflorist）
身爲甜點界力捧的明日之星，內容物也絕對不能馬虎，內餡十分的紮實，完美的橫切面瞬間K.O了我腦中所有的理智線啦～
▲臺灣若有店一定馬上成爲打卡美食。（圖／翻攝自IG@patisserie_ardechois，以下同）
▲不小心就看了三次莫名的好療愈啊！
▲最近去南韓的人一定要記得吃啊！
俄羅斯太遠了，飛南韓什麼的我還可以，等等以光速般的速度立馬訂機票！
【延伸閱讀】