喝“紅糖牛奶”，躺“塑料沙發”——東港草莓爲啥有這待遇

（原標題：喝“紅糖牛奶”，躺“塑料沙發”——東港草莓爲啥有這待遇）

新華社瀋陽12月25日電（記者於力 ;高春雨 ;徐祥達）22日冬至，北京姑娘張馨心從冰箱裡拿出一小盤草莓，在乾燥的室內和家人一起品嚐。

“我猶豫半天才在網上下單，沒想到打開泡沫箱時看到草莓竟然被塑封了，每一顆都躺在塑料託上……基本上沒有擠壞的，第一次在網上買草莓感覺真不錯！”張馨心說。

張馨心一家食用的草莓，產自距北京數百公里的遼寧東港。12月中下旬，在丹東東港農村暖融融的大棚裡，成片的草莓葉鋪散在沙土上，其間點綴着或青綠、或粉紅、或鮮紅的果實，在外面白雪映襯下顯得生機勃勃。

每年8月下旬到9月中旬，是東港大棚草莓定植期，隨後兩個半月到100天是成熟期；過了這段時間，草莓便可採收；第二年元旦到春節大量上市，採收期可持續到6月。之後，便是悶棚除草、土壤消毒、整地起壟、施農家肥等工作。

在聖野漿果專業合作社的一個大棚裡，27歲的技術責任人楊遠傑，正在用牛奶、赤砂糖、生物菌劑配置有機肥料。“發酵四五十天就能用啦，咱這草莓也是 喝牛奶 吃紅糖 長大的！”他告訴記者，“紅糖作爲生物菌載體，牛奶提供蛋白質等養分，這樣種出來的草莓更好吃！”

楊遠傑介紹，爲了讓草莓銷路更好，要運用很多技術手段。“很多大棚裡土壤、空氣、光照等都被實時監測；如果室溫過高，大棚上方的排風孔能自動開啓，放風降溫。”楊遠傑說，“我們還得申報生產信息，等草莓採收上市，平臺自動生成二維碼，我們把它粘到包裝上，消費者一掃就能瞭解產地、化肥使用情況等。”

農戶採收好草莓，會馬上把它們放到裝有海綿孔的塑料篩子裡，然後送到分選廠。在一家分選廠，記者看到，工人挑選完色形俱佳的草莓後，根據不同運輸方式，將之裝入網套、蛋糕紙或塑料託。以發往北京的草莓爲例，整板裝着草莓的塑料託入袋，經半真空處理後，會放入泡沫箱，再包上防寒膜並用膠帶固定。一套程序用時10多分鐘。

據統計，2016年東港草莓生產面積已達19萬畝，年產量47萬噸，總產值49億元；全市草莓產業從業人員9萬人，生產和出口基地覆蓋15個鄉鎮，無公害草莓專業合作社達128家。

“東港是國際公認的適宜栽培草莓的理想地帶。”遼寧草莓科學技術研究院副院長王春花認爲，東港發展草莓種植具有良好的天然條件：陽光充足、雨量充沛、晝夜溫差大。

目前，東港日光溫室和早春大拱棚草莓，有9成左右銷往東北三省，以及北京、上海等大中城市。露地品種以加工爲主，年出口草莓幹、草莓醬等草莓製品近4萬噸，出口創匯達3500多萬美元。爲了讓草莓“走出去”，東港積極與電商平臺等合作，目前線上銷量已佔總銷量一半以上。

鮮紅的草莓也改變了當地農民的生活。椅圈鎮吳家村的於文廣告訴記者，他在草莓園打工，一個月工資是5000元，幹得好還有獎金，年底還有提成，一年下來八九萬元不成問題。（完）

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