含防腐劑湯圓吃多傷肝腎 新北市驗出下架
▲新北市衛生局抽檢市售湯圓，發現一件紅白小湯圓檢出違法添加防腐劑己二烯酸及去水醋酸。(圖／新北市衛生局提供)
天氣冷，不論是熱呼呼的湯圓或是火鍋料都很暢銷，不過要小心吃到防腐劑！新北市衛生局端出最新的抽驗數字，分別有一件湯圓以及凍豆腐驗出不該添加的防腐劑，其中湯圓還同時驗出「己二烯酸」以及「去水醋酸」，一旦食入過量會造成胃痛，還會傷害肝腎。
天氣冷颼颼，來個熱呼呼的火鍋最對味，不過各式各樣的火鍋料，新北市衛生局一抽驗，50件裡就發現有1件凍豆腐裡頭有不該添加的防腐劑苯甲酸，含量高達0.1公克，新北市衛生局食藥科科長王淑芬表示，「循線會追查製造凍豆腐的來源，如果查證違規添加防腐劑屬實的話，將會被處以新臺幣3萬元以上，15萬元以下的罰單。」
苯甲酸食用過量會刺激腸胃道，引起胃痛還會傷害肝腎，記者實際到這間被查獲位在中和市的福利中心，卻發現這款凍豆腐還在架上繼續販售，福利中心銷售人員表示，「有問題的話，他們廠商應該就是都把它撤走。這批是沒有問題的。」
業者強調，不合格的火鍋料早已經全部下架，但同樣被驗出防腐劑的，還有這件來自淡水雜貨店的湯圓，同時有不能添加的己二烯酸以及去水醋酸。由於外觀根本看不出來，只能提醒消費者，防腐劑大多爲水溶性，火鍋料下鍋前先用水浸泡沖洗，湯圓也先燙過一次，纔不會大快朵頤之際，也把有毒物質一起吃下肚。