過期品不能貯存？翟本喬質疑：食安法第15條有問題
「食品模範生」義美日前被桃園市政府衛生局有逾期9年商品，及貼有「未來標籤」的食品，引起關注。義美3日下午火速發聲明反擊，痛批被查動機不單純，「只是冷凍存放，等待一大批數量才銷燬。」另外，和沛總經理翟本喬也認爲，衛生局引用的法條似乎有點矛盾。
翟本喬談到義美存放過期品一事，4日在臉書說：「食安法第十五條有點問題：逾期食品不得貯存和運送的話，要如何回收銷燬呢？只能由零售商直接丟棄嗎？那如何跟上游退錢呢？嚴格一點的話：丟在垃圾中，那垃圾車不就犯法了嗎？」他接着說「解決方法就是，下次去衛福部開會時，帶一包開完會過一小時就要過期的食物，留在那裡，出來後過一小時打電話檢舉。」
由於義美認爲，公司曾退出「GMP認證」、也未承諾加入「GMP改製爲TQF」的計劃，及1日的「食品安全月」活動。2日上午食藥署就指示桃園市衛生局派員查南崁廠區幾近24小時，直言「政府如此運用公權力的做法，令人遺憾！」
網友看了也有不同看法，有人認爲「要符合法規的唯一方法，就是在逾期前就處理掉，不然即使是零售商逾期，也有貯存的問題」也有人留言「逾期食品不得貯存和運送，但是垃圾可以。食品一旦逾期，就失去食品的地位，僅能以垃圾相稱，因此不存在逾期食品這個名詞的物品。結論：貯存和運送垃圾，不犯法。」
桃園衛生局3日表示，2日查獲義美食品南崁廠冷凍庫內供應義美門市之霜淇淋原料「巧克力霜淇淋奶霜」，製造日期爲104年6月29日（產品標示：保存期限10日），卻同時發現有標示「有效期2015.7.13、2015.7.16及2015.7.17」共192包，疑爲未來食品，恐涉及標示不實。
此外，稽查過程還在冷凍庫內發現貯存各類逾期食品，包括義美御禮年菜（有效日期：2006.1.18）62箱、砂鍋大魚頭 （有效日期：2005.12.31及2006.2.7）231盒、極品佛跳牆（有效日期：2006.2.6及2006.2.7）211箱、鮮菇燉羊小排（有效日期：2008.1.11）133個，以及義美燒臘雙寶米糕（有效期限：2013.1.24）167盒等，共計29項、1699件產品，也已全數予以查封。
義美火速發聲明澄清，此事純屬倉庫管理人員疏失，未依標準作業處理，分批、小量把退回之即將過期、或屆有效期之年菜等商品儘速銷燬，而只是冷凍存放，等待一大批數量才銷燬；本公司已立即做檢討改善。市面上也絕無銷售任何逾期商品。
但仍有網友好奇，義美爲何會有貯存9年的產品，難道這期間工廠都沒盤點？另外有媒體報導指出，義美說自己被查24小時，明顯強迫業者違反勞基法一事，但桃園市衛生局長蔡紫君說，原本只是稽查「罐頭殺菌設備」，卻意外發現很多逾期食品，但義美對嚴格管制帳冊，交出完整帳冊時已經是半夜， 稽查人員不斷在零下18度冷凍庫內比對，又擔心隔日再查結果會不同，因此一路查到底，過程很辛苦。
食安法第十五條有點問題：逾期食品不得貯存和運送的話，要如何回收銷燬呢？只能由零售商直接丟棄嗎？那如何跟上游退錢呢？嚴格一點的話：丟在垃圾中，那垃圾車不就犯法了嗎？解決方法：下次去衛福部開會時，帶一包開完會過一小時就要過期的食物，留在那裡，出來後過一小時打電話檢舉。