國產大豆新鮮上市！搶鮮要快

農委會表示，今年二期作國產「MIT」非基改大豆經抽驗全部合格已陸續採收上市，當季現採最新鮮，請國人多多選購。

農糧署表示，農委會各試驗改良場近年已選育優良大豆品種，各具特色，其中臺南區農業改良場育成「臺南10號」，蛋白質含量超過40%，適合做爲豆腐、豆漿等加工使用，種臍爲黃色，更適合做味噌；高雄區農業改良場育成「高雄11號」，外表爲咖啡色具有濃郁的芋頭香味，又稱芋香茶豆，是毛豆、大豆兩用之優良品種；國立嘉義大學選育的「金珠」品種，其大豆異黃酮含量比進口大豆高出近1倍，做成豆漿有濃濃牛奶香味，健康養生一級棒。

爲讓消費者方便購買，已媒合產區之農民團體、大佃農及青年農民與實體店面及網路商店合作，推出小包裝家庭用臺灣大豆，特別適合豆漿機使用，消費者可在家樂福各連鎖賣場、新北市農會真情食品館網路商城、大城鄉農會、下營區農會、朴子市農會、美濃區農會、麻豆雜糧產銷班第一班及東豐農業網等通路直接選購或宅配到家。