顧客摔碗與店家對罵拉扯 只因「魚香茄子飯沒有魚」
▲一名顧客因「魚香茄子飯」裡沒有魚與店家大打出手。(圖/翻攝新聞坊)
一名顧客5日前往杭州的餐館用餐,點了一道「魚香茄子飯」,餐點上桌後,這名顧客發現飯裡沒有魚,憤而找店家前來理論。店家解釋後,這名顧客仍不滿意,憤而將餐點算掃到地上,還激動的與老闆娘發生拉扯,最後雙方被警方帶回,由店家賠償200元人民幣給顧客,平息這場風波。
▲雙方爭吵過程中,顧客將擺在桌上的餐點掃到地面上。(圖/翻攝新聞坊)
《新聞坊》報導,店家周大姐表示,我們杭州的燒法都是這樣子,裡面就是肉絲、香菇絲,用紅燒魚的燒法來燒這個茄子,就叫魚香茄子,「但這名顧客一直堅持不吃肉。」
▲警方到場後,雙方仍就魚香茄子飯有肉沒有魚而爭執不休。(圖/翻攝新聞坊)
這名顧客先是好聲好氣地提到,「我不吃肉,要不你幫我重新做一碗。」但周大姐認爲是這名顧客不講理。雙方因此對於魚香茄子怎麼會有豬肉而引發爭執,火氣也就隨之越來越大。這名顧客動手將餐點掃到地上後,周大姐便和她互相怒罵,甚至動手拉扯,最後只能由警察帶回派出所調解。
據瞭解,「魚香」爲川菜的一種調味方式,魚香味不是來自魚的本身,而是由泡椒、蔥、姜、蒜、糖、鹽、醬油等調味料製成,爲川菜的特色料理之一。以往不少川菜師傅會在此前,有人會在泡椒壇里加入一尾活鯽魚提味,經過手藝改良後,不少師傅不再加魚也能做出「魚香」菜品。