工匠創殊 寧夏首屆葡萄酒釀酒師職業技能競賽閉幕

中工網訊 8月5日下午，2024年寧夏葡萄酒產業“工匠創殊”首屆葡萄酒釀酒師職業技能競賽結束所有賽程，宣佈閉幕。12名選手脫穎而出，分獲一二三獎和優勝獎（文末詳見獲獎名單）。自治區總工會、人社廳、賀蘭山葡萄酒管委會等單位領導作爲主辦方代表爲獲獎人員頒獎。

此次競賽，是自治區總工會聯合人力資源和社會保障廳、寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業園區管理委員會，圍繞葡萄種植、展藤、釀酒、品酒、侍酒、酒莊文旅等項目，實施的葡萄酒產業“工匠創殊”系列行動之一，也是進一步推動寧夏葡萄酒產業高質量發展的具體行動和有力舉措。競賽在《釀酒師國家職業技能標準》技師（二級）的要求基礎上，適當增加高級技師內容和相關新知識、新技術、新設備、新技能等內容，以筆試和實際操作的形式分別進行。

全區40個酒莊選送的64名釀酒師報名參加了此次競賽。競賽中，參賽選手展示了豐富的釀酒經驗、紮實的理論功底和較強的理論應用以及拆解實踐問題的能力。本次競賽第一名可按相關程序申報自治區“五一勞動獎章”，還可以按程序向人力資源和社會保障廳申報授予“全區技術能手”稱號。同時，按成績排名選拔符合條件的選手，代表寧夏參加2024年全國釀酒師（葡萄酒）職業技能競賽。

競賽組委會有關負責人表示，目前，我國已成爲全球第五大葡萄酒消費國。其中釀酒師已成爲葡萄酒產業發展的關鍵因素之一，對釀酒工藝的改進、產品質量的控制、新產品的開發起着重要的作用。寧夏葡萄酒產業“工匠創殊”系列競賽的成功舉辦，有效促進了區內葡萄酒行業技術交流與創新，推動了葡萄酒行業技術工人的成長、成才，培養了一批素質優良、技藝精湛的葡萄酒產業高技能人才，爲加快推進寧夏葡萄酒產業高質量發展提供了有力的人才保障和技能支撐。（寧夏回族自治區總工會供稿）

獲獎名單

一等獎

樊志強 寧夏張裕龍諭酒莊有限公司（第1名）

二等獎

周 興 寧夏美御葡萄酒釀造有限公司（第2名）

周 洋 寧夏賀蘭山東麓莊園酒業有限公司（第3名）

三等獎

陳建勝 寧夏君祥葡萄酒莊有限公司（第4名）

趙 軒 中糧長城葡萄酒（寧夏）有限公司（第5名）

吳旭傑 寧夏農墾酒業有限公司（第6名）

優勝獎

馬 徵 中糧長城葡萄酒（寧夏）有限公司

孫 霄 寧夏君祥葡萄酒莊有限公司

薛 瑞 寧夏大學食品科學與工程學院

周葉麗 寧夏長和翡翠酒莊有限公司

林 聰 賀金樽酒莊

範 永 青銅峽市美御酒業有限公司

團體獎

一等獎：寧夏君祥葡萄酒莊有限公司

二等獎：中糧長城葡萄酒（寧夏）有限公司

三等獎：寧夏長和翡翠酒莊有限公司

優秀組織獎

中糧長城葡萄酒（寧夏）有限公司

寧夏賀金樽酒莊有限公司

來源：中工網