“更肥更壯更便宜”,大閘蟹大量上市價位回落
“十一”過後,一種廣受歡迎的美味不僅大量上市、品質更好,而且價位還大幅回落,那就是大閘蟹。這兩天記者走訪市場發現,大閘蟹已經成爲松江水產市場上的主角,價位也更加親民。
10月9日上午,記者來到人樂市場看到,水產攤位上一袋袋大閘蟹被擺在了醒目位置。攤主拿出幾隻放在盆中,一隻只大閘蟹張牙舞爪,活力十足,有不少市民前來選購。“現在的大閘蟹挺壯的,而且比前幾天便宜不少,買幾隻回家蒸,家人都很喜歡。”市民李先生一邊挑蟹一邊說。
攤主介紹,相對於十一之前大閘蟹剛上市時和十一長假期間,目前大閘蟹的價位着實降了不少。“假日期間,二兩重的太湖精品母蟹要賣到20元一隻,現在只賣15元一隻,平均每斤至少下降10元到15元。現在蟹肉比之前肥,蟹黃也更飽滿了。”攤主向女士介紹,目前市場上大閘蟹產地主要以太湖、南京等地爲主,平日銷量也比之前翻了幾倍,自家攤位每天至少可以賣出幾十斤,從口感上來講,目前母蟹比公蟹膏黃更加飽滿,口味更佳。
文字、圖片:宋崇
編輯:周加姚