高雄人氣早午餐 傳統早市裡的「蒸肉圓」！
文、圖／影子
距上一次來漢口街吃肉圓已經有四年之久。這一帶早上有早市，而漢口肉圓剛好離傳統市場不遠，當年可是陰錯陽差找到這家店，至今回想起來，當年的自己有眼不識泰山，這家肉圓店早在當地小有知名度，是許多人早午餐的選擇。
我們喜歡吃蒸肉圓，多年下來，在高雄找到的蒸炊肉圓不多，好吃的更是寥寥可數，這家算是我們心中前三排名的肉圓店。現場店家不停的製作肉圓，隨着客人絡繹不絕，一籠又一籠的肉圓不停地減少，說明受歡迎的程度。
從一顆十元的肉圓吃起，隨物價波動，這幾年肉圓也漲至13元一顆，這樣的漲幅還在接受範圍。
左邊是三顆肉圓，右邊是四顆肉圓，桌上有辣椒醬和蒜泥，可以自由添加，我們覺得有加辣椒醬和蒜泥比較好吃。
店家的肉圓和屏東肉圓口感大不同，就外皮來說，就像吹彈可破的肌膚一樣軟嫩，沒有所謂的Q勁口感，醬汁看來應該有熬煮過，口味比較像清淡的醬油膏，加上蒜泥或是辣椒醬可以提味，幫助醬油膏的層次變豐富。
裡頭的內餡以肉末呈現，就像比較大塊的絞肉一樣，事先醃過處理很入味。
附上一碗清湯，可以把湯倒入剛纔的肉圓裡面，也可以分開吃，不管哪種方式都隨個人喜好。
魚丸湯20元
帶有芹菜香氣和胡椒粉味的熱湯，裡頭飄浮着數顆魚丸，口味簡單卻是傳統風味。
肉圓店旁邊的肉羹也有不少人推薦，多年前吃過一次，覺得口味不合自己的喜好，還是吃肉圓就好。想來吃肉圓的朋友建議騎摩托車，這一區有早市且馬路比較小，開車不好找停車位，喜歡吃蒸肉圓的朋友，下次來試試這家吧！
漢口肉圓地址：高雄市三民區漢口街132號營業時間：早上開賣，到中午賣完爲止地圖：https://goo.gl/maps/7Vx6puehggB2