高雄便當店疑食物中毒 60人不適
高雄市區1間便當店傳出疑似食物中毒事件,衛生局前往稽查發現多項缺失。(高市衛生局提供/紀爰高雄傳真)
近期食安風波不斷,高雄市某便當店發生疑似集體食物中毒事件,高市衛生局在24日至25日期間,陸續接獲60名個案疑食用該店便當後,發生身體不適症狀,其中有29人爲高醫大學生,衛生局稽查發現,便當店內有多項環境缺失,已飭令業者停工,並限期於30日前完成改善,另外,臺南一家老字號蝦仁飯小吃店被客人指控疑有蟑螂。
高雄三民區1間便當店傳出疑似顧客集體食物中毒,高市衛生局表示,24日先接獲醫院通報3人疑似吃完該店便當後,出現嘔吐、腹瀉、發燒、頭痛等症狀,而25日仍陸續有多家醫院通報,共計有60人身體不適,其中29人爲高醫大學生,截至26日累計住院7人,急診待牀1人。
衛生局24日派員到便當店稽查,發現店內垃圾桶未加蓋、廚房從業人員未體檢,店內無張貼洗手掛圖、無冰箱溫度紀錄表,也沒有常規病媒防治作業,已飭令業者停工7天,並在30日前改善缺失,複查合格後才能復工。
由於稽查當天,現場已經沒有當日食餘檢體,因此衛生局人員,採集便當店同製程的可疑食品,以及環境相關檢體共5件,並針對廚工、就醫民衆做採檢共12件。
另外,臺南市1家老字號蝦仁飯小吃店被客人上網留負評,還質疑店內出現咖啡色異物疑是蟑螂,市府衛生局25日獲報前往稽查,但初步並未發現有蟑螂出沒痕跡,餐食也沒有異狀,環境還算清潔,但因店家未能出具從業人員健康檢查,不符「食品良好衛生規範準則」,稽查人員已責令業者限期改正,一旦複查不合格,將依法處6萬元以上2億元以下罰鍰。店家懷疑是油蔥酥與肉燥煮爛散開,外觀看起來很像蟑螂,希望顧客能聯繫釐清。