高CP文青鐵板腿排專門店!金黃酥脆外皮想吃要耐心等候
▲小賀的店。(圖/網友IG@kaohsiung_toby授權提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)
嫩煎雞排專門店!沒聽錯是專門店,這間位於高雄的嫩煎雞排店「小賀的店」菜單非常簡單,不論怎麼排列組合都是嫩煎雞腿排。可以加飯和鐵板麪甚至是單點或雙拼,也有飲料可以搭配,簡單一餐現點現做,吃一吃就很滿足。
▲從門口就可以看到一些木製品。(圖/網友IG@missapple33授權提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)
▲店面寫着價位。(圖/網友IG@kaohsiung_toby授權提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)
▲店內寬敞明亮、座椅高挑,且都是木製裝潢。(圖/網友IG@missapple33授權提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)
位在高雄市河北二路一帶,有家用木頭雕刻門面的店,實際上賣着鐵板料理,老闆對工藝充滿興趣,裡裡外外都是木頭裝飾,不說還以爲來到傢俱店。菜單簡單,根本不會造成選擇障礙,主要就是雞腿排看要搭配鐵板麪(110)還紫米飯(90),鐵板麪可以選擇黑胡椒醬、紅醬或是綜合,飲料有簡單的紅茶(20)及紅茶牛奶(30)。任何一個餐點加飲料可以抵10元,加飯加面都是加10元。
▲金黃酥脆的腿排外皮,除了特製醬料還淋上蜂蜜芥末醬。(圖/網友IG@kaohsiung_toby授權提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)
▲店家使用的是紫米飯。(圖/高雄美食.大口袋授權提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)
他們家的嫩煎雞腿排,除了外觀煎的金黃色澤美麗,外皮整個就是超級酥脆,叉子插下去都能聽到碎裂聲真的酥脆,整體口感完全不油膩,肉質部分也挺嫩的。配菜上有荷包蛋、炒洋蔥、小黃瓜也會淋上蜂蜜芥末醬增添滋味。因爲現點現做和人手不足的情況下要稍微等候一段時間,排隊的人要有心理準備或是耐心,老闆也有提供打電話預約或是FB私訊都可以訂購,預訂好再來拿可以省下一些時間喔!
▲菜單。(圖/網友IG@kaohsiung_toby授權提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)
小賀的店