肥胖竟會導致罹癌？藥師列「3致命原因」...殺手細胞全失控
文／藥師KIKI
你知道肥胖與癌症有關嗎？在英國的研究報告中顯示，除了抽菸會罹患癌症之外，另外一個正相關的因素就是肥胖，爲何肥胖跟癌症有關呢？可能有以下3個因素！
人身體本來就有可以殺死癌症組織的免疫殺手細胞，但是科學家發現，肥胖會導致這些好細胞受到阻塞，使這些細胞無法正常運作，進而發生癌症。
2.脂肪遮蔽腫瘤
另外一個學者指出，脂肪分子也會遮蔽腫瘤，讓免疫殺手細胞無法正確定位，進而造成癌症持續擴大。
3.脂肪傳遞訊號
甚至還有其他專家指出，肥胖可能會傳遞訊號到身體，同時傷害人體的細胞進而導致癌症。英國學者Leo Carlin指出，肥胖增加了13種癌症風險其中，包含食道癌、胰臟癌、大腸直腸癌、乳癌、子宮內膜癌、腎臟癌、甲狀腺癌或是膽道癌等等。
之前科學家的研究都在於癌細胞如何生長，並找出標靶藥物阻止生長，而近期的科學家正在致力研究於讓這些「好的」且可以殺死癌症的「細胞」恢復正常功能，並能精準定位殺死癌細胞，就跟現在所謂的免疫治療有相關。
▲肥胖可能會導致體內的免疫細胞受到阻塞，進而發生癌症。（圖／取自免費圖庫Pakutaso，下同）
當然以上都是在講科學家的研究方面以及免疫治療，其實在日常生活中，要避免這些脂肪細胞的傷害，最重要的還是「降低體重」。
藥局裡玲瑯滿目的減肥商品，大家都想要靠吃的商品減重，而這些商品其實分類很簡單。一般很愛吃澱粉（飯、麪包、餅乾、甜點）就會選擇能夠阻斷糖類吸收的武靴葉、白腎豆，或是讓油脂排出的甲殼素，通常都會建議在大餐前吃，就可以阻斷油脂吸收。
如果想要促進新陳代謝、增加能量消耗，就可以選擇啤酒酵母、辣椒素（來自辣椒）、兒茶素、胺基酸等等；改善腸道健康就可以吃酵素加益生菌。
當然會有人問甚麼最有效？老實說，還是「忌口」最重要，但是如果你是天生就愛吃零食的人呢？就有日本研究報告顯示，早上10點到下午3點這段時間之中，吃零食較不容易肥胖，所以選擇對的時間飲食也是很重要的，當然如果要減體脂，運動也是最佳的不二法門！
▲如果你想吃零食，最好要在早上10點～下午3點之間吃，這樣比較不會變胖。
參考資料：
https://www.bbc.com/news/health-46179118
Kiki藥師，留學英國，曾任醫連鎖藥妝和醫院藥師、亦曾擔任製藥廠經理。
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