《翻爆旺美食》寒冬暖呼呼!全臺必吃燒仙草懶人包
時序進入12月,氣溫冷颼颼,這時來碗熱熱的燒仙草最適合!大同區「極極冷熱冰」店也推出冬日暖心甜品,其中又以可以自選配料的燒仙草,最受民衆喜愛,店內配料主打手工製作、選用頂級食材,配料包含芋頭、花生、紅豆、粉圓等,一碗只要50元,也讓民衆直呼CP值超高!
位在板橋中正路巷內的「阿嬤ㄟ手工豆花」,店面雖然不起眼,但店內整潔明亮,和傳統的冰果室完全無法聯想,更如店名所示,不論是豆花還是燒仙草,真的全是由老闆陳先生的阿嬤親手製作,品嚐起來確實有種古樸、單純的味道,就像自己阿嬤做給孫子吃的那種熟悉的味道。
◎現點現煮燒燙燙 仙草巷人氣夯
新竹縣關西鎮出產的仙草聞名遐邇,有仙草的故鄉美名,而在關西鎮上的仙草巷也是名氣小店,業者將關西的仙草製成一系列產品,冬夏皆宜,入冬以後,一碗燒燙燙的燒仙草,更成爲不少顧客冬天的甜品。
◎冬季限定燒仙草 吃得到幸福感
時序冬天,想要吃碗燒仙草暖身,到冰店也可以享受到!彰化縣北斗鎮美食街中華路的「冰火」冰品,夏天賣的冰品清涼有勁,秋冬季節則有限定版暖呼呼的芋圓燒仙草,食材與配料都是老闆親自手工製作,消費者吃得安心,還能吃到幸福感。
每個人只要專注做好一件事,就能使人感到生活幸福,雲林縣斗南鎮「秀美冰品燒仙草」老闆張正宗堅持花14、15小時熬煮仙草,邊煮邊用電扇吹,慢工煮出仙草的膠質,這家店的仙草飲品口碑遠播,一年四季都供應,夏天也吃得到燒仙草喔!
◎堅持手熬10小時 暖胃甜品首選
天氣轉涼,來碗燒仙草暖暖身吧。高雄瑞豐夜市商圈「八賞豆花」,除賣豆花外,綜合燒仙草也是人氣首選,店家堅持手熬10小時仙草,不摻任何人工添加物,還有SGS認證爲食安把關,再加入自制手工芋圓等餡料,來上1碗幸福感十足。