東京世田谷拉麪亞洲首店24日臺北開幕

▲世田谷招牌拉麪(圖／記者黃士原攝，以下同)旅遊中心／綜合報導日本食品店鋪中唯一得到「Best Of New York」獎賞的日本世田谷拉麪，臺北忠孝店24日正式開幕，社長前島司也特地來臺參加開幕 。世田谷拉麪臺北首店共推出，世田谷招牌拉麪、豚骨拉麪、豚骨麻油拉麪、豚骨麻辣拉麪、豚骨風味沾面等口味，價格在臺幣180-290元之間。來自東京的世田谷せたが屋拉麪社長前島司表示，選擇臺灣做爲亞洲海外第一分店是因爲臺灣美食多，且臺灣人對美食很堅持，這次來臺展店，也配合臺灣人口味，推出豚骨拉麪。

世田谷招牌拉麪湯頭是用魚介、豚骨及醬油去熬製而成，而叉燒肉在煮熟之後，上菜前會再用日本原裝進口的機器再炙烤過。臺灣世田谷拉麪副店長James表示，雖然在食材方面全都是用臺灣在地食材，但日本總公司對於味道要求很嚴格，所以醬料是全是來自日本。延伸閱讀：東京風味世田谷拉麪原味登臺　216巷拉麪競爭白熱化世田谷せたが屋拉麪孝店地址：臺北市忠孝東路4段216巷27弄15號電話：02-27311958正式開幕後營業時間：平日11:00~14:00；17:00~21:00。假日11:00~21:00。注：所有消費均加收1成服務費。