從“小食堂”切入助老“大民生”
隨着老齡化社會老年人的不斷增多,特別是子女不在身邊的老年人,他們的三餐吃得好不好?是不是隨便對付一頓呢?魏都區南關街道七一社區去年就開始嘗試開辦了社區幸福大食堂,專門來解決社區老年人的吃飯問題,現在社區幸福大食堂已經運營一年時間了,那如今的大食堂情況怎麼樣呢?咱們一起來關注一下。
魏都區南關街道七一社區黨委書記 吳柳:
我們現在看到的這個價目表是我們對外有很多商戶,年輕人他們也過來吃,就是一餐有三素、一葷兩素,都是分開的,但是我們對老年人還有12歲以下兒童是有優惠的,我們老年人中午一餐是9.9元,晚上一餐是5.9元,在我們餐廳拿着卡可以隨便吃,吃飽爲止。針對老年人不方便拿現金或者手機不方便,我們專門爲他們辦了一張幸福大食堂的就餐卡。
上午十一點左右,在魏都區南關街道七一社區社區大食堂,魏都區南關街道七一社區黨委書記吳柳給我們熱情地介紹了當天的飯菜製作情況以及目前的運營情況,相對於剛開始,現在的運營模式有了一些變化。
魏都區南關街道七一社區黨委書記 吳柳:
剛開始運營的時候也沒有經驗,我們算是第一個開辦幸福大食堂的,我們當時是依託愛心企業,他們是分開的,愛心企業是愛心企業,食堂是食堂,但是過了幾個月之後我們發現運營模式可能需要調整,我們就和愛心企業開到一塊兒 ,對內和對外合在一起了,感覺合在一起之後老年人和年輕人融入到一塊兒,其實也是挺好的。
在社區大食堂的微信羣裡,我們看到了當天的午餐食譜,包括把子肉、杏鮑菇炒肉、啤酒鴨、咖喱土豆、燒茄子、包菜粉條、西紅柿炒雞蛋以及滷麪滷肉燴菜等菜品,每天食堂老闆都會提前發佈食譜,並且考慮到老人和孩子的就餐感受,菜品製作的都是不辣的,並且烹飪得軟糯可口,所以從開辦以來,就吸引了不少忠實的“銀髮”粉絲。
據瞭解,魏都區南關街道七一社區約有2000名老人。在家做飯,每頓飯一個或兩個人的量很難把控,所以社區大食堂的開辦,也是幫老人們解決了一大難題。在運營一年以後,七一社區也在考慮接下來如何更好地發展社區大食堂。
魏都區南關街道七一社區黨委書記 吳柳:
一年之後,我們也是想着從明年開始,不侷限於只開辦幸福大食堂,我們也會對我們幸福大食堂這個院進行整體改造提升,讓我們老年人各項的服務都得到更好的提升,因爲我們也是在今年依託大食堂開辦了南關愛心粥,針對我們轄區孤寡老人貧困羣體,包括環衛工人提供早飯,讓更多的愛心提供給社會上老年人和弱勢羣體。
除了七一社區的這個幸福大食堂,在東城區半截河街道祥和社區,那兒的社區老年餐廳也受到了大家的一致好評。
在東城區半截河街道祥和社區老年餐廳,記者正好遇到了來這兒打包飯菜的張玉奇老人,老人對社區的這家老年餐廳讚不絕口。 這家老年餐廳爲大家提供了豐富的菜品,菜品分爲大小份,老年人來這裡就餐還能享受相對應的優惠。
東城區半截河街道祥和社區支部委員 郭亞兵:
我們社區的特點是老年人多 ,爲了解決老年人做飯難吃飯難的問題,在各級部門的關心和指導下,社區兩委通過整合社區資源,設立了祥和社區老年餐廳,讓老年人(就近)就能享受到就餐服務,目前養老餐廳還推出個性化訂餐,上門送餐等便捷服務,滿足老年人的個性化需求,不斷提升轄區老年人的幸福感。
據瞭解,祥和社區轄區5400多人,其中老人約有1100人,爲了服務好這些老人,社區老年餐廳還推出了訂餐和送餐服務,老人只需要提前通知,不論是宴請還是日常的套餐,餐廳都會按照他們的要求準備好菜品。
其實,不論是七一社區還是祥和社區的老年餐廳,他們有一個統一的名字老年助餐場所。 2024年,積極發展老年助餐服務被確定爲省、市重點民生實事。 按照“一年做示範、三年見成效、五年全覆蓋”的目標,到2024年底,全市要建成440個老年助餐場所,實現老年助餐服務覆蓋我市40%的城鎮社區和10%的行政村,每個街道、鄉鎮都有一個能夠提供配餐服務的老年食堂中央廚房。 到2025年底,老年助餐服務進一步擴面增量,可持續運行模式初步建立,特殊困難老年人助餐服務需求得到基本保障,面向其他老年人的助餐服務加快開展。 到2026年底,城鄉社區老年助餐服務網絡更加完善,可持續發展能力進一步增強,老年人就餐便利度、滿意度明顯提升。
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來源:許昌零距離
編輯:馬穎
審覈:李英娜
監製:杜民
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