從完善供應鏈到海外深耕，解讀茶百道首份財報高質量發展路徑

新茶飲企業茶百道發佈上市後首份財報，上半年營收23.96億元，經調整淨利潤3.95億元。

作爲第二家港股上市的新茶飲企業，茶百道不斷深挖供應鏈，首個自有原葉茶生產基地在福建晉安投產，標誌着對茶葉原料把控能力實現質的提升。面對近幾年新茶飲行業大熱的出海議題，茶百道以深耕尋求海外拓展穩紮穩打，爲高質量可持續增長築基。

完善供應鏈保障高品質

新茶飲企業的供應鏈成爲品牌發展的勝負手。作爲2024年首個上市的新茶飲企業，茶百道這份成績單備受關注，增長的背後離不開強大的供應鏈支撐。

目前茶百道已形成業內領先的全國性供應鏈能力，並計劃持續優化推動完整佈局。上游方面，今年5月，茶百道首個自有原葉茶生產基地在福建晉安投產。該基地擁有6000餘平方米的茶葉包裝工廠，12條自動化機械化產線，年產能達到5000噸。

茶百道的產品原料除了茶葉還有新鮮水果。爲對供應鏈前端質量進行更有效把控，茶百道建立專業的水果採購團隊，覆蓋四川、雲南、寧夏、內蒙古、廣東、海南等全國多地優質水果產區，深入源頭採購，並實現全國鮮果統採統配。截至2023年，茶百道針對部分核心水果如水蜜桃、臺農芒果、夏黑葡萄等，已與全國優質水果產區直接簽署採購協議。同時，圍繞乳製品、茶葉、冷凍鮮榨果汁等核心原料，加強與頭部供應商合作，鎖定上游原材料優質產區及供貨量。

產品包材也是茶百道供應鏈能力的重要體現。據瞭解，茶百道在四川成都自建生產環保新材料的包材工廠“森冕工廠”，所生產的可生物降解吸管、包裝袋等環保包材不僅可供茶百道自身產品使用，還能供應外部採購需求。

新茶飲產品對原料新鮮度要求高，這也考驗着品牌在倉儲物流方面的規劃能力。目前，茶百道通過自營和第三方合作的方式建立覆蓋全國範圍的倉儲物流網絡，實現高頻及時的配送服務。茶百道在全國已設立24個倉配中心，97%以上的門店實現“一週兩配”，90%以上的門店可以達到“一週三配”。同時，茶百道深入產地佈局，打造“資源+科技”型供應鏈體系。

海外市場拓展注重深耕

新茶飲市場經歷近幾年的瘋狂擴張，市場空間依舊不斷擴大。據灼識諮詢，以終端零售額計的中國現制飲品市場規模從2017年的1488億元增長到2022年的4213億元。預計2027年現制飲品市場規模達到10312億元。未來三年，新茶飲市場規模有望繼續保持15%以上的年平均增長率。

國內市場競爭加劇，新茶飲企業紛紛出海拓展市場空間。茶百道把首站出海的目的地定在韓國。2023年10月23日，茶百道宣佈，海外首店落地韓國首爾江南區，邁出開拓海外市場第一步。在韓國市場，茶百道進行許多本土化改造。產品方面，茶百道在開業前將研發團隊送去韓國，爲韓國市場重新做了研發和設計，目前茶百道在韓國市場的菜單有二十多個SKU（最小銷售單位），大部分與中國市場差不多，但有3至5款產品是韓國本土獨有的產品，主要根據當地不同季節的水果研發推出。

據茶百道觀察，韓國目前的奶茶門店約2000家，當地市場對奶茶品類的認知還停留在粉末衝調奶茶階段，且少有使用鮮奶、鮮果作爲原料的現製茶飲品牌，這也意味着韓國是一個藍海市場。

對於拓展海外市場，茶百道沒有選擇迅速遍地開花，而是深耕特定幾個市場。除韓國外，還在泰國、澳大利亞開展市場探索。茶百道澳洲首店今年6月底落地澳大利亞墨爾本唐人街，茶百道位於泰國曼谷的首批2家門店6月28日同時開業。據茶百道官方微博6月發佈的數據，公司已在海外落地8家門店，包括韓國4家、泰國2家、澳大利亞2家。

在茶百道看來，韓國是東亞文化圈發達經濟體的代表國家，泰國是東南亞新興經濟體的代表國家，澳大利亞則是歐美文化圈發達經濟體的代表國家。茶百道表示，深耕於此，意在驗證不同類型經濟體中的海外門店模型，希望能在不同文化圈、不同層級市場中跑出各自的最佳實踐模型，爲後續市場拓展打下基礎。

文/王子揚

編輯 秦勝南

校對 楊利