吃。臺南美食｜中西區。「再發號百年肉糉」罕見超過百年老字號肉糉店，樂天小高罕見願意再訪美食店家「再發號百年肉糉」。

臺南肉糉小高收集好幾年超過40幾家，網路搜尋幾乎沒有值得分享的店家，因此小高就回頭分享喜歡的肉糉店，這間「再發號百年肉糉」應該是知名度最高的肉糉，創立於西元1876年至今148年超悠久歷史，小高在2018年來時每顆肉糉售價是50元，近年來物價飛漲現在每顆售價是60元，假如與別家做比較，這肉糉漲價幅度比其他店家還低，重點是肉糉裡面餡料很豐富，品嚐完覺得很美味定價合理，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

騎樓下放置桌椅供客人坐下來用餐。

店裡裝潢和佈置幾乎沒有改變，就是飄散出濃濃復古的氣息。

裡面也有放置桌椅供客人坐下來用餐，燈光比較昏暗環境維持很整潔。

裡面掛滿滿滿陳年照片供顧客欣賞，當然是名人來訪照片居多。

小高發現更新的一代接受經營中。

菜單上糉類只有賣肉糉且分爲三種、肉糉60元、八寶肉糉120元與特製八寶肉糉180元，較特殊還賣一些湯類、飯類、小菜類與飲品等等，菜色基本上整體售價偏高。

小高就點肉糉60元與魚丸湯40元。

這是肉糉60元。

這肉糉份量適中使用復古瓷盤真美觀。

這肉糉使用專業竹叉子供顧客使用，肉糉淋上店家肉汁來提味。

肉糉一劃開真是用料非常的豐富，肉糉內餡有瘦肉與肥肉搭配起香菇、栗子與鹹鴨蛋等食材。

這肉糉配料使用很豐富料比糯米多，糯米鹹香入味很軟Q，與裡面餡料一起吃超好吃吃。臺南美食｜中西區。「再發號百年肉糉」罕見超過百年老字號肉。

這是魚丸湯40元。

這碗魚丸湯份量足定價合理。

這碗魚湯味道僅能說中規中矩而已。

店家資訊：再發號百年肉糉

地址：700臺南市中西區民權路二段71號

營業時間：10:00–20:00（週三公休）

電話：06-222-3577

樂天小高邀約資料

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